第一章 绪论

§1-1 胶态

§1-2 胶体体系的分类

§1-3 胶体体系的结构特性

第二章 胶体的制备与纯化

§2-1 胶体分散的形成

§2-2 晶核的形成与生长

§2-3 单分散溶胶

§2-4 渗析与超过滤

第三章 胶体的动力性质

§3-1 布朗运动

§3-2 扩散

§3-3 沉降

§3-4 超离心

§3-5 渗透

§3-6 Donnnan平衡

§4-1 丁铎尔效应

第四章 胶体的光学性质

§4-2 散射光的测量

§4-3 小粒子的光散射

§4-4 摩尔质量的光散射测定法

§4-5 大粒子的光散射

§4-6 超显微镜

第五章 气-液和液-液界面

§5-1 界面相

§5-2 弯曲界面

§5-3 Gibbs吸附等温式

§5-4 液面上的不溶性表面膜

§5-5 表面活性物质的分类及其作用

§5-6 缔合胶体

§5-7 增溶作用

第六章 气-固界面

§6-1 引言

§6-2 物理吸附和化学吸附

§6-3 吸附等温线

§6-4 吸附等温式

§6-5 固体表面积的测定

第七章 液-固界面

§7-1 润湿

§7-2 接触角的测定

§7-3 自溶液中吸附

§7-4 毛细升高现象

§7-5 泡沫浮选

§7-6 洗涤作用

第八章 带电界面——胶体的电性质

§8-1 界面电荷的由来

§8-2 双电层理论

§8-3 电动现象

§8-4 电动理论

§9-1 憎液溶胶的稳定性

第九章 胶体的稳定性

§9-2 DLVO理论

§6-3 聚结动力学

§9-4 溶胶的保护作用

第十章 流变学

§10-1 引言

§10-2 粘度

§10-3 非牛顿流动

§10-4 粘弹性

第十一章 乳状液、泡沫和气溶胶

§11-1 乳状液的类型

§11-2 乳状液的稳定性

§11-3 乳状液的破乳作用

§11-4 泡沫

§11-5 气溶胶

习题

主题索引