上篇：认识肝胆

肝脏的位置与结构

肝脏的功能

中医论肝脏

肝病“家族谱”

肝胆相照

中医对肝病的独特描述

教你学看化验单

中医相关术语解读

肝病食疗的基本原则

中篇：“吃掉”肝病

米面杂粮——五谷为养

1薏苡仁

2马铃薯

3大豆

4赤小豆

5绿豆

6花生

7玉米

8红薯

9粳米

10糯米

11小麦

12燕麦

13芝麻

14荞麦

四时蔬菜——五菜为充

1芹菜

2白菜

3油菜

4冬瓜

5荷叶

6苋菜

7香菇

8黑木耳

9金针菜

10卷心菜

11茭白

12山药

13毛笋

14莴苣

15黄瓜

16芋头

17莼菜

18芦笋

19丝瓜

20百合

21豆腐

22扁豆

23豆豉

24黑豆

水果坚果——五果为助

1大枣

2桃

3橘

4荔枝

5葡萄

6番茄

7李子

8乌梅

9杏子

10樱桃

11柚子

12石榴

13西瓜

14苹果

15柿子

16胡桃仁

17猕猴桃

18荸荠

鱼肉蛋类——五畜为益

1猪肝

2牛肝

3羊肝

4兔肝

5鸡肝

6鸭肝

7猪瘦肉

8猪肚

9猪肠

10猪骨

11牛肉

12羊肉

13狗肉

14兔肉

15乌鸡

16鸡肉

17鸭肉

18鸽肉

19牛奶

20羊奶

21鸡蛋

22海参

23海蜇

24虾仁

25鲍鱼

26淡菜

27田螺

28银鱼

29鲳鱼

30鳝鱼

31河鳗

32鲫鱼

33墨鱼

34鲤鱼

35蚌肉

36鳖

37龟

38泥鳅

39田鸡

40黑鱼

41海带

42干贝

43牡蛎

44带鱼

45鲈鱼

46蛤蜊

下篇：护肝大套餐

肝脏疾病

一、急性肝炎

二、慢性肝炎

三、肝硬化

四、脂肪肝

五、肝腹水

胆囊疾病

一、急性胆囊炎

二、慢性胆囊炎

三、胆石症