目录

第一章 绪言

第一节 礼节礼貌的概念

第二节 讲究礼节礼貌的意义

第二章 人际交往中的礼貌修养

第一节 礼貌修养的意义和培养途径

第二节 人际交往中礼貌修养的基本准则

第一节 体现在语言上的礼节

第三章 旅游服务接待工作中的基本礼节

第二节 体现在行为举止上的礼节

第四章 仪表仪容仪态

第一节 仪表仪容

第二节 仪态

第五章 礼貌服务用语

第一节 服务用语概述

第二节 饭店服务用语的基本特点

第三节 服务用语的正确使用

第一节 应接人员的礼节礼貌须知

第六章 饭店服务接待人员的礼节礼貌须知

第二节 总台接待人员的礼节礼貌须知

第三节 电梯驾驶员的礼节礼貌须知

第四节 客房服务员的礼节礼貌须知

第五节 餐厅服务员的礼节礼貌须知

第六节 酒吧招待员的礼节礼貌须知

第七节 商场营业员的礼节礼貌须知

第八节 电话总机话务员的礼节礼貌须知

第一节 亚洲国家和地区

第七章 世界主要国家和地区的习俗和礼节

第二节 欧洲和美洲国家

第三节 大洋洲和非洲国家

第八章 国际礼宾常识

第一节 接待准备

第二节 迎送宾客

第三节 会见会谈及场所布置

第四节 宴请

第五节 两种常见的仪式

第六节 礼宾次序和国旗悬挂法

附录 领带的系法示意图