第一章 绪论

1.1 引言

1.2　基本单位和概念

1.3　牛顿粘性定律

1.4　影响粘度的因素

参考文献

第二章 积分质量、动量和能量平衡

2.1 引言

2.2　积分质量平衡

2.3　积分动量平衡

2.4 积分机械能平衡（工程伯努利方程）

2.5 摩擦系数

2.6　可压缩流体

2.7 总体平衡的应用

参考文献

第三章 流体流动的微分方程

3.1 连续性方程

3.2 运动方程

3.3 流函数和旋度

3.4 纳维尔一斯托克斯方程的几个特解

3.5 纳维尔一斯托克斯方程的精确解

3.6 结论

参考文献

第四章 紊流流动和紊流现象

4.1　紊流的物理特征

4.2　紊流的定量特征

4.3　紊流的微分方程

4.4　紊流运动方程的一些解

4.5　结论

参考文献

第五章 金属熔体电磁动力学

5.1　引言

5.2　电动力学的主要参数

5.3　冶金过程中磁流体力学（MHD）的应用

5.4　结论

参考文献

第六章 自然对流和表面张力流

6.1　引言

6.2　对流传热和传质

6.3　对流传质的数学表达式

6.4　表面张力流

6.5　运动系统的表面张力效应

参考文献

第七章 流体和颗粒的两相流

7.1　单个颗粒在流体中的运动

7.2　通过填料床的流动

7.3　流化床和输送系统

7.4　沉淀与过滤

参考文献

第八章 熔体中的气泡和液滴

8.1　引言

8.2　气泡的形成

8.3　气泡在液体中的运动

8.4　分散气泡系统

8.5　液滴的形成和行为

参考文献

第九章　气体和液体射流

9.1　自由射流

9.2　限制射流

9.3　冲击射流

9.4　浸没射流

参考文献

第十章 流体流动的测量和冶金过程流动现象的物理模拟

10.1　引言

10.2　体积流量测量

10.3　流体速度的测量

10.4　冶金过程流动现象的物理模拟

参考文献

附录1 初等矢量和张量运算

A1.1　矢量和矢量运算的定义

A1.2　矢量的微分运算

A1.3　二阶张量的定义

附录2　一些气体的伦纳德一琼斯参数