第一章 无机酸

第一节 盐酸

第二节 硫酸

第三节 硝酸

第四节 磷酸

第五节 硼酸

第二章 有机酸

第一节 脂肪酸

一、甲酸

二、乙酸

三、一氯乙酸

四、脂肪酸

五、亚油酸

六、乙酰丙酸

第二节 芳香酸

一、苯甲酸

二、苯乙酸

三、水杨酸

四、乙酰水杨酸

五、鞣酸

六、没食子酸

七、苯甲酰甲酸

第三节 氨基酸

一、甘氨酸

二、β-氨基丙酸

三、谷氨酸

四、L-赖氨酸

五、胱氨酸

一、丁二酸

第四节 多元酸

二、苹果酸

三、酒石酸

四、柠檬酸

五、氮川三乙酸

第五节 其他酸

一、乙醛酸

二、乳酸

三、糠氯酸

四、胆酸

五、植酸

第三章 涂料

第一节 概述

第二节 建筑用涂料

第三节 化工用涂料

第四节 家具用涂料

第五节 电器用涂料

第六节 交通工具用涂料

第七节 塑料用涂料

第一节 概述

第四章 香料

第二节 天然香料

第三节 合成香料

第四节 调合香料(香精)

第五节 食用香料

第五章 紫罗兰酮香料

第一节 概述

第二节 生产紫罗兰酮的原料(山苍子油法)

第三节 紫罗兰酮的实验室制法

第四节 α-紫罗兰酮的工业生产法

第五节 羰基反应在α-紫罗兰酮生产中的应用

第六节 紫罗兰酮的精馏和蒸馏

第七节 生产紫罗兰酮的原料、中间体及成品的分析方法

第八节 安全防火与劳动保护

第九节 主要设备的使用与维护保养

第十节 “三废”治理

第六章 化妆品

第一节 概述

第二节 化妆品原料

第三节 皮肤化妆品

第四节 头发化妆品

第五节 美容化妆品

第六节 特殊化妆品

附录

附录一 常用酸、碱溶液的相对密度和浓度

附录二 常用酸溶液的密度和浓度

附录三 不同液体的密度

附录四 常见有机化合物的俗名

附录五 化妆品的种类与效能范围

附录六 化学灼伤、创伤、中毒的急救措施

主要参考文献