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《菜肴围边技巧》_张旭东编著_10410990_750820140X

【书名】:《菜肴围边技巧》
【作者】:张旭东编著
【出版社】:北京:金盾出版社
【时间】:2000
【页数】:59
【ISBN】:750820140X
【SS码】:10410990

最新查询

内容简介

各种花形制法

圆形围边

黄瓜花制法之一

黄瓜花制法之二

胡萝卜花制法之一

半圆点缀

黄瓜制“龙虾”

辣椒花制法

端头点缀

胡萝卜花制法之二

胡萝卜花制法之三

茄子花制法

西红柿花制法之一

黄瓜花制法之三

分格点缀

西红柿花制法之二

中心点缀

鹌鹑蛋制“小兔”

衬托点缀

南瓜托制法

鸡蛋松制法

菜松制法


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