内容简介
普罗旺斯地区 PROVENCE
蕴含阳光味的蜜饯
埃克斯的卡利颂
蒙地利马尔的牛轧糖
普罗旺斯的橄榄巧克力
充满海边记忆的糖果串
西南部地区 SUD D'OUEST
古典异国风情的巧克力
马赛克般缤纷的托罗
圣让-德吕兹的金黄色玛卡蓉
图卢兹永远的紫罗兰糖霜
咖啡色的小王冠——卡露蕾
六月阳光酿制的李子干
阿尔萨斯·洛林地区 ALSACE LORAINE
南锡的佛手柑糖
凡尔登的华丽贺礼——妥拉吉糖
康美尔西的贝壳状蛋糕——玛德蕾娜
圣洁的节庆蛋糕库格酪福
三个太阳的布拉查尔8字形面包
勃艮第地区 BOURGOGNE
第戎的香料面包
甜点的魔术师
弗拉维尼的茴香糖
奢华绝伦的“里昂的靠垫”
讷韦尔的努加提奴糖与纳鸠斯糖
北部地区 NORD
康布雷的笨蛋糖
温暖婴儿与母亲的小康康
粉红色的跳跃——玫瑰饼干
秋天的感人滋味——苹果糖
对敲钟人表达敬意的钟形糖
布列塔尼地区 BRETAGNE
南特的三角帽形糖
基伯龙的尼尼馐糖
蕾丝般细致的丹特尔蛋饼
圣马洛的海鸥蛋和马铃薯状杏仁饼
中央地区 CENTRE
莫瑞的修女麦芽糖
路易十四的御用点心——布拉内努杏仁糖
奥尔良的寇提涅克果冻
闪烁着丝绸光泽的佛瑞斯堤努糖
维希的帕斯特由糖锭
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后记
法国点心地图