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《家庭药膳 吮吸天地精华》_金烨编著_10470970_7806612769

【书名】:《家庭药膳 吮吸天地精华》
【作者】:金烨编著
【出版社】:上海:上海远东出版社
【时间】:2000
【页数】:207
【ISBN】:7806612769
【SS码】:10470970

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内容简介

四季滋补药膳

春补养肝:温补阳气正当时

万物复苏时应柔肝养血

多食甜,少食酸

[药膳ABC]食物的属性与食疗的关系

春补药膳方

夏补益脾:用清润之食以益阴

进补原则是去心火

民间常吃绿豆百合汤

西瓜皮是夏令健脾最经济的药膳

[药膳ABC]性属寒凉食物的食疗作用

夏补药膳方

秋补润肺:清淡滋润以防燥

芝麻是当令的好食品

推荐几味中成药

[药膳ABC]平性食物的食疗作用

秋补药膳方

羊肉粥可经常烧食

冬补养心:“冬补三九”不能错过

养肾护肾有方法

[药膳ABC]性属温热食物的作用

冬补药膳方

营养药膳

健脑补脑需要营养素

人的一生只有百分之五的脑细胞在工作

早晨吃得好是保健养脑的基础

健脑的营养素有哪些

牛骨髓是健脑的极佳补品

[药膳ABC]食物的“五味”属性与食疗作用

健脑药膳方

孕产妇营养:为了母亲和宝宝的健康

新婚男女切记:卷发冷烫精可能影响胎儿发育

吃烧烤牛羊肉可能会使胎儿畸形

先兆流产保胎有秘方

保胎药膳方

分泌乳汁需要的营养

[药膳ABC]性属酸、苦、辛、甘、咸的食物有哪些

芝麻有通治缺乳的作用

通乳药膳方

补肾壮阳是男性滋补调养的重点

性功能降低的原因有很多,千万不能乱吃“性药”

心志安宁以养肾

饮食营养补肾虚

向阳痿患者推荐可以增强性欲的食物

鹿茸、牛鞭和虫草,壮阳三壮士

核桃炖蚕蛹治阳痿的效果很明显

女性进入中年后可少量服用壮阳药膳

女子不孕症药膳方

男子补肾助阳药膳方

补血的关键为补铁

补铁养血,一生中各个时期都要进行

餐前喝一杯橘子汁,可使人体对铁的吸收增加5倍

牛奶虽是营养品,可贫血者忌喝

[药膳ABC]药膳制作法

补血药膳方

健肤养颜是一门综合性的美容艺术

水为养肤之基本,饮露水最为有利

美从食中来

“蝴蝶斑”消除有诀窍

“青春美丽痘”,其实不用愁

消斑药膳方

养颜药膳方

防治脱发,从补肾补血开始

头发美在外,全身气血畅通是根本

中年早秃应补植物蛋白

“黑色食品”能乌发

健发乌发药膳方

延年益寿自古有妙方

慈禧太后常服菊花延龄膏

抗衰长寿多喝粥

养生药粥方

能预防老年病的食物

饮食清淡而不拒绝食肉类

不良饮食习惯要改掉

去烦恼会快乐做个“乐天派”

[药膳ABC]滋补膏药熬制法

延寿药膳方

预防骨质疏松,从40岁时就应开始

40岁后,骨钙的丢失和破坏程度大大增加

吃点醋对促进钙的吸收有好处

三七片只可在骨折初期吃,不能长期服用

骨折病人卧床期间忌盲目补钙和吃肉骨头

补骨健骨常用的中药

[药膳ABC]服用补膏时的禁忌

补骨健骨药膳方

儿童营养:精心调养小宝宝

饮食中不需要特殊的进补

少喝饮料,多喝白开水

如何识别儿童营养不良

儿童药膳方

痛症是可以通过合理饮食来预防的

病症药膳

15个国家的营养专家提出14条饮食防癌建议

红薯的抗癌功效在蔬菜中排位第一

不要多喝火锅中的汤汁

“四高一低”的癌症食疗原则

放疗期间吃什么

[药膳ABC]癌症病人应忌口

痛症药膳方

减肥菜肴首推魔芋豆腐

肥胖症:减肥要有毅力和耐心

减肥自我控制十二法

谨防厌食症

[药膳ABC]药膳烹制中的火候与油温

减肥药茶方

高血压:每天空腹吃糖醋大蒜

35岁以上的成年人应定期测量血压

糖醋大蒜能降血压

八种降压茶饮疗法

防治高血压药膳方

有助于降低血压的食物有哪些

冠心病:多吃鱼类及蔬菜

得冠心病的因素有很多

住在北极的爱斯基摩人以食鱼为生,很少得冠心病

防治冠心病的膳食要旨

[药膳ABC]药膳烹制中的中药使用方法

冠心病药膳方

膳食八原则

典型的症状是“三多一少”

糖尿病:控制血糖有良方

进补应以补阴为主

糖尿病药膳方

补养好肺气可以长寿

肺与人体其他器官息息相关

养肺最好在秋季

燕窝、百合、银耳,补肺之珍品

养肺药膳方

荣辱不惊,肝气安宁

护肝柔肝:食甜不食苦,保肝应戒怒

猕猴桃猴头菇有护肝效用

[药膳ABC]疾病与食物五味禁忌

护肝药膳方

养胃须养气

溃疡病人春季尤应进补

饭前大量喝饮料会引发胃溃疡

养胃药膳方

缺碘引起的“大脖子病”

甲状腺肿大与甲状腺功能亢进:缺碘与多碘

补碘药膳方

“甲亢”病人饮食之原则

[药膳ABC]配伍禁忌

“甲亢”药膳方

儿童佝偻病:最简单又有效的方法是多晒太阳

缺乏维生素D是导致佝偻病的根本原因

晒太阳最好是在室外

预防儿童佝偻病应从母亲孕期开始

1岁以内的婴幼儿是预防的重点

佝偻病药膳方


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