Part One 前厅篇

Unit 1 酒店门口

Unit 2 大堂

Unit 3 前台

Unit 4 商务中心

Unit 5 预订和总机

Part Two 客房篇

Unit 6 客房

Unit 7 布草间

Unit 8 洗衣房

Unit 9 公共区域

Unit 10 康体中心

Part Three 餐饮篇

Unit 11 厨房

Unit 12 餐厅服务与客房送餐

Unit 13 宴会部

Unit 14 r酒吧

Part Four 管理篇

Unit 15 人力资源管理

Unit 16 市场营销

Unit 17 财务

附录

世界著名酒店集团一览表