巴国糯米蒸鸡

灯笼鸡

巴国团圆鸡

三元白汁鸡

旱蒸贝母鸡

三菌蒸乌鸡

竹荪蛋蒸乳鸽

富贵鸭子

冬菜扣鸭

清蒸板鸭

南瓜蒸禾花雀

蒸？肉

苦瓜蒸肉丸

弥猴桃甜烧白

圆笼玉簪

荷叶排骨

永川豉汁排骨

巴国大排

清蒸腊肉

豆干蒸腊肉

玉笋卷

巴国家常扣肉

豆茸扣肉

攒丝杂烩

瓤甜椒

合川桃片烧白

丝瓜卷

红橘粉蒸牛蛙

圆笼粉蒸牛肉

牙签粉蒸羊肉

旱蒸脑花鱼

荷叶粉蒸鲶鱼

清蒸江团

旱蒸煳辣鱼

清蒸花鲢鱼头

凉粉桂鱼

茶叶蒸鲫鱼

酸菜鲫鱼卷

粉蒸泥鳅

芙蓉蒸海蟹

鱼香竹节虾

绣球鱼翅

一品海参

龙眼海参

永川豉汁鳗鱼

吉庆鲍鱼

丝瓜鱼肚卷

蜜汁糯米藕

素蒸咸烧白

粉蒸四季豆

蒸鲊芋头

玉兰片猴头蘑

蜜汁紫薇珠

豆茸白菜卷

巴国蒸豆腐

八宝瓤梨

巴国瓤南瓜

凤鸟护巢

香酥葫芦鸡

椒盐八炸鸡

椒盐八宝鸡

芽菜香酥鸡

香酥鸭子

腰果鸭方

酥炸鸭片

椒盐鹅黄肉

芝麻脊片

软炸烧白

酥炸金片

金银脑花

炸酿肠头

巴国肠卷

香炸粉蒸肉

芳香排骨

脆皮牛肉

香炸麻辣牛排

软炸兔糕

香炸狗肉

花仁鱼排

香酥鱼片

腐皮鲫鱼

芝麻鱼球

酥炸牛蛙腿

腐皮虾包

松仁虾糕

酥炸虾排

金钱虾饼

芝麻海参排

软炸鲜贝

椒盐脆鳝

椒盐蛇衣

龙凤酥腿

香酥蛇段

香酥鹌鹑

炸桃腰

雪衣夹沙荷花

软炸口蘑

芝麻豆腐

酥炸菜花

酥炸大豆糕

炸苕蛋

炸香蕉

炸桑叶

酥炸麻雀

巴国片皮鸭

烤叫化鸡

叉烧鱼

椿芽烘蛋

金钩烘蛋

蚕豆烘蛋

沪州烘蛋

韭菜煎鸡蛋

煎苦瓜鸡粒饼

锅贴乌鱼片

锅贴豆腐