前言

前篇：健美的秘诀［（匈）L.K.依里迪柯 鲁瓦什·帕尔］著[盖奇]译

一 正确的营养

二 未被觉察的肥胖

三 减肥的必要

四 节食疗法的一般条件

五 正确减食疗法的规则

六 十七种减肥节食法

七 保持健美体型的奥秘

后篇：肥胖的预防和治疗［钱振淮 邹之光 于英奇］编著

一 肥胖症的定义与分类

二 肥胖症的原因及发病机理

三 肥胖症的诊断

四 肥胖症的鉴别诊断

五 单纯性肥胖

六 单纯性肥胖的形成及其有关因素

七 肥胖症的代谢问题

八 肥胖症的内分泌

九 肥胖症的危害

十 肥胖症的合并症

十一 肥胖的临床症状

十二 肥胖症的预防

十三 肥胖症的治疗