一、心血管病的基础知识

1．对心脑血管病的认识

2．心脑血管病发病有没有季节性

3．怎样预防心脑血管病

4．脑血管病如何分类

5．哪些药物易引起脑血管病

6．脑血管病有哪些先兆症状

7．年龄与脑血管病有何关系

8．心脑血管病偏爱哪些人

9．心脑血管病与哪些疾病有关

10．什么是脑卒中

11．什么是脑卒中后遗症

12．抢救脑卒中患者的最佳时间是何时

13．脑卒中患者服药应注意什么

14．脑卒中患者的生活起居应注意什么

15．脑卒中患者需要注意哪些危险时间段

16．脑卒中患者如何对待烟酒茶

17．脑卒中患者如何进行家庭护理

18．缺血性脑卒中如何康复治疗

19．冠心病是怎么一回事

20．冠心病有哪些类型

21．冠心病是由哪些原因引起的

22．冠心病患者如何进行家庭护理

23．冠心病患者为什么要注意气候变化

24．冠心病患者应有什么样的舒适环境

25．为什么要给冠心病患者经常查血糖

26．冠心病患者如何进行自我护理

二、合理饮食防治心脑血管病

1．脑血管病患者如何饮食调养

2．为什么脑出血与饮酒关系密切

3．为什么长期饱食易致脑血管硬化

4．哪些食物可预防脑血管疾病

5．康复期间如何合理饮食

6．如何利用饮食防治动脉粥样硬化

7．动脉粥样硬化患者的食物宜忌有哪些

8．调血脂的方法有哪些

9．动脉粥样硬化患者如何平衡膳食

10．动脉粥样硬化患者如何控制热能

11．动脉粥样硬化患者为什么要控制胆固醇的摄入

12．吃瘦肉也会引起动脉粥样硬化吗

13．动脉粥样硬化患者为什么要控制食糖的摄入量

14．为什么动脉粥样硬化患者饮水量不可缺少

15．动脉粥样硬化患者每日需要摄入多少钠盐

16．动脉粥样硬化患者为什么要补钙

17．动脉粥样硬化患者为什么要补铁

18．动脉粥样硬化患者为什么要补充锌和铜

19．动脉粥样硬化患者为什么要补硒

20．镍和镉对动脉粥样硬化患者有什么影响

21．动脉粥样硬化患者为什么要多吃大蒜

22．动脉粥样硬化患者吃鸡蛋有什么学问

23．动脉粥样硬化患者能喝牛奶吗

24．动脉粥样硬化患者为什么不宜饱餐

25．为什么冠心病患者不应完全吃素食

26．冠心病患者如何选择适宜的饮料

27．高脂血症患者如何合理调整膳食结构

28．高脂血症患者为什么要增加膳食纤维

29．高脂血症患者如何选择食用油

30．高脂血症患者饮食应注意哪些问题

31．吃海鱼能调血脂吗

32．喝茶能调血脂吗

33．如何通过饮食预防高脂血症

34．心脑血管病患者宜吃哪些食物

三、心脑血管病的食疗

（一）心脑血管病患者的食疗原则

1．脑卒中患者的饮食原则

2．动脉粥样硬化患者的饮食调养原则

3．高血压病患者的饮食调养原则

4．高脂血症的饮食治疗原则

（二）茶饮方

扁豆葛根饮

参枣茶

丹参茶

丹参蜂蜜饮

丹参红花白糖饮

丹参红花饮

丹参檀香饮

二参红枣饮

复方山楂饮

甘菊饮

何首乌茶

红花活血饮

红花檀香茶

红枣洋参饮

葫芦二皮饮

花生壳茶

花生玉米面茶

蕉梗莲枣饮

金橘萝卜蜜饮

菊花山楂茶

菊桑银楂茶

莱菔子白糖饮

绿豆海带红糖饮

萝布麻山楂茶

麦麸杞子蒲黄饮

茉莉花茶

柠檬饮

葡萄干茶

强心茶

芹菜银杏叶茶

乳香止痛茶

三根茶

桑寄生茶

山楂茶

山楂陈皮消脂饮

山楂丹参茶

山楂荷叶茶

山楂胡萝卜茶

山楂花生饮

山楂菊花代茶饮

山楂桃仁茶

山楂益母草茶

生山楂减肥茶

柿叶山楂茶

首乌菊花茶

首乌山楂乌龙茶

桃仁山楂茶

香蕉茶

养心茶

银菊双花茶

银菊楂蜜茶

银杏叶茶

玉竹茶

紫茄粉蜜饮

白菊花茶

扁豆葛根饮

蚕豆花茶

二号降压茶

枸杞二花茶

瓜皮牛膝饮

槐花茶

菊花茶

菊花苦丁茶

菊花龙井茶

菊花罗汉果饮

菊槐茶

菊槐龙胆茶

决明菊花饮

苦菊饮

莲子核桃饮

罗布麻降压饮

平肝清热饮

杞菊饮

荠菜茶

青葙牛蒡饮

三宝茶

三花饮

桑菊银楂茶

桑菊饮

桑麻葵子饮

桑葚枸杞饮

山楂大青叶茶

山楂银菊饮

柿饼大枣山萸饮

柿茶

柿叶茶

五皮饮

西瓜皮茅根饮

西瓜藤竹叶饮

香蕉茶

香蕉粉冲剂

香蕉绞股蓝茶

香蕉皮茶

香蕉芹菜饮

香蕉玉米须瓜皮饮

香蕉玉米须饮

洋莲糖茶

玉米须茶

月季花饮

草菇茶

（三）米粥方

百合玉竹粥

拨粥

川贝雪梨粥

川芎红花粥

大麦糯米粥

大蒜粥

丹参檀香粥

丹参山楂粥

丹参红枣粥

党参桂花粥

豆腐芹菜粟米粥

豆浆花生粥

豆浆粥

二红粥

茯苓五味粥

腐竹白果粥

腐竹豌豆粥

葛根粉粥

枸杞子粥

瓜蒌薤白半夏粥

桂枝人参粥

何首乌大枣粥

黑木耳水果粥

花生大枣粟米粥

花生葛根粉粥

花生竹沥粥

淮山萝卜粥

淮山薏苡仁萝卜粥

黄豆山楂粥

加味桃仁粥

姜桂薤白粥

金饼粥

金樱子粥

菊花山楂粥

花粥

决明子莲子菊花粥

葵子二仁粥

鲤鱼白菜粥

荔枝当归粥

栗子豆粥

莲肉粥

莲子海带粥

灵芝丹参粥

绿豆草莓粥

绿豆金银花粟米粥

绿豆西瓜粥

绿豆粥

麦麸陈皮粥

麦麸花粉粥

麦枣糯米粥

木耳猪肉粥

皮蛋花生粥

荞麦花生大枣粥

荞麦莲子粥

茄子粥

青皮山楂粥

人参三七粥

人参粥

三七山楂粥

三仁粥

山楂粥

生脉粥

首乌百合粥

首乌红枣粥

首乌粥

太子参山芋粥

桃仁红枣粥

桃仁粥

甜浆粥

西瓜仁粥

香菇火腿粥

薤白粥

薤白山楂粥

益母草汁粥

茵陈淡竹叶粥

银耳红枣粥

银菊双花粥

玉米豆粉粥

玉米粉粥

玉米山楂大枣粥

芝麻桑葚粥

大蒜粥

丹参粥

淡菜皮蛋粥

（四）汤羹方

柏子仁猪心汤

蚕豆冬瓜皮汤

蚕豆羹

草菇豆腐羹

草菇豆腐汤

赤小豆酒酿羹

大黄莲枣苡仁羹

大枣香菇汤

大枣猪心汤

当归羊肉汤

党参佛手猪心汤

党参琥珀猪心汤

二黄汤

粉葛鲫鱼汤

腐皮香菇冬笋汤

附片山楂牛肉汤

附片羊肉汤

海带萝卜汤

海带薏苡仁蛋汤

海藻昆布汤

黑豆柏子仁汤

黑豆狗肉汤

黑木耳桃仁汤

黑芝麻薏苡仁羹

红花鱼头豆腐汤

红枣莲子燕窝羹

黄芪桂枝鸡蛋汤

黄鱼海参羹

鸡血豆腐汤

橘子山楂羹

苦瓜猪肉汤

昆布海藻黄豆汤

鲤鱼山楂鸡蛋汤

荔枝银耳羹

栗子鸡汤

栗子山楂兔肉汤

莲子三味汤

莲子香蕉羹

绿豆甘草大枣汤

绿豆牛奶羹

马齿苋兔肉汤

麦麸薏苡仁莲枣羹

妙香茯神汤

荠菜豆腐汤

人参瘦肉汤

山楂葛根茯苓羹

山楂红花汤

山楂山药羹

生姜当归羊肉汤

什锦牛肉黑木耳汤

双耳汤

双菇竹荪汤

丝瓜黑木耳鸡蛋汤

素什锦菜汤

酸辣汤

桃仁牛血汤

天麻红花猪脑汤

兔肝枸杞女贞汤

兔肉冬瓜汤

兔肉山药汤

兔肉紫菜豆腐汤

西湖莼菜汤

杏苹果汤

杏仁葡萄汤

杏仁薤白雪蛤羹

养心莲子核桃羹

益母草豆羹

薏苡仁海带鸡蛋汤

薏苡仁山楂糕汤

银杏叶大枣绿豆汤

玉竹葛根瘦肉汤

芝麻杞菊汤

猪心大枣汤

紫菜木耳花鲢汤

白果银耳汤

荸荠黑木耳羹

草莓羹

莼菜羹

东坡羹

人参银耳汤

鲜汤竹荪鱼翅

紫菜猴头菇汤

草菇蛋汤

草菇面筋豆腐羹

冬笋豌豆羹

凤菇豆腐汤

何首乌牛肉汤

何首乌山楂汤

金针菇木耳豆腐羹

决明子核桃芝麻羹

莲藕花生汤

南瓜鲜蘑黑木耳汤

平菇菠菜肉片汤

蒲黄萝卜海带汤

荠菜马齿苋汤

人参核桃羹

三菇汤

（五）菜肴方

鹌鹑烩玉米

拔丝酿山楂

百合炖兔肉

柏子仁蒸仔鸡

冰镇鲜桃

菠菜炒鱼片

菜心炒腐竹

炒淡菜

炒黑白菜

炒栗子豌豆

沉香煲猪心

陈皮参芪煲猪心

陈皮兔肉

虫草雪蛤

虫草蒸鹌鹑

川贝丹参全翅

川贝水晶梨

川芎白芷炖鳙鱼头

川芎红花当归炖仔鸡

川芎桃仁蒸仔鸡

醋熘黄豆芽

醋熘茄子

翠皮香蕉

大蒜烧茄子

大枣桂枝炖牛肉

丹参川贝炖鸡

丹参蒸石斑鱼

党参当归煲虾球

党参当归炖猪肾

党参红花炒鳝球

党参西芹瑶柱煲

豆腐烧扁豆

豆腐烧鲤鱼

炖鱼酥

二冬油菜

番茄炒腐竹

蜂蜜鱼骨

佛家豆衣

茯苓桂枝饺子

茯神丹参炖白鸭

腐竹拌芹菜

葡汁乳鸽

宫保兔肉丁

瓜蒌半夏蒸乳鸽

归参鸡

归芪蒸鳗鱼

归子乌鸡煲

桂香卤牛肉

桂枝乳鸽

桂枝天麻蒸鲤鱼头

锅巴海参

过油茄片

海参鸽蛋

何首乌煲鸡蛋

核桃红花鸡丁

荷叶米粉肉

木耳菜心拌豆干

黑木耳炒卷心菜

黑芝麻兔肉

红花丹参蒸鱼翅

红花党参蒸鹌鹑

红花归参炒花枝

烩什锦玉米

鸡蛋炒洋葱

鸡汁豆干

煎藕肉饼

姜葱滑鸡煲

酱爆兔肉丁

椒盐茄子饼

芥末鸭掌

韭黄炒兔丝

菊花兔肉块

荔枝蒸鹌鹑

荔枝煮香蕉菠萝

栗子烧大白菜

莲子炒虾仁

莲子栗子炖兔肉

莲子首乌羊肉

莲子猪心

灵芝甲鱼

芦根煮兔肉

绿豆芽炒山楂

绿豆芽炒兔肉

香油拌茄泥

木耳拌芹菜

嫩玉米炒猪肉末

（六）主食方

扁豆赤豆糕

菠萝鸡饭

参枣米饭

蚕豆糕

长命包子

大麦黄豆煎饼

豆粉鸡蛋饼

海带粳米饭

鸽肉红枣饭

黑木耳豆面饼

开元寿面

麦冬牡蛎饭

麦冬什锦饭

玫瑰糕

糯米南瓜饼

荞麦韭菜饼

芹菜肉馅饺子

什锦炒面

什锦软饭

柿饼饭

素炒饼

桃仁茯苓糕

兔肉馄饨

小枣粽子

羊肉二豆面

益寿杂面

玉米粉烤饼

玉米面枣发糕

玉竹茯神饼

玉竹肉饭

豆腐蛋花汤面

海带粳米饭

海鲜汤饭

花生鸡丁炒米饭

口蘑鸡蛋面

麦冬牡蛎烩饭

木耳豆面饼

奶汤茭白汤面

柿饼糯米蒸饭

双色山楂糕

虾仁紫菜汤面

西瓜煎饼

杏仁葛粉包

鱼肉凉拌面

玉米粉橘皮发糕

芝麻补肾糕

草菇冬笋包

草菇牛肉烧卖

陈皮蒸牛肉饼

二豆降压糕

菇笋白菜蒸饺

黑木耳豆面饼

麦麸山楂糕

蜜饯山楂糕

魔芋赤豆糕

平菇什锦饭

荞麦荷叶饼

香菇黄瓜面

玉米粉糕

芝麻荞麦饼

（七）饮料方

黑芝麻豆浆

活血养心酒

酒煮荔枝

凌霄花金橘粉

麦麸蜂蜜糊

葡萄酒

核桃仁膏

柿子汁牛奶饮

双参山楂酒

苏丹药酒

太子参奶

香蕉酒

养心活血蜜膏

芝麻豆浆

芝麻核桃糊

保肾酒

花生山楂牛奶饮

绿豆豌豆蜂蜜糊

苹果玉米糊

双耳酒

西瓜酒

西瓜酪

银耳酒酿

大蒜酸牛奶

冬瓜牛奶

核桃仁葛根糊

黄瓜豆浆

苦瓜蜂蜜牛奶

胚芽豆浆

洋葱酒牛奶

（八）果菜汁

西瓜蜂蜜饮

香蕉汁

草莓柠檬汁

甘蓝果菜汁

黄芪橘汁

橘子苹果芦笋汁

龙须果菜汁

芹菜草莓汁

鲜桃柠檬汁

鲜桃汁

白菜苹果汁

荸荠海带汁

草莓柠檬汁

冬瓜蜂蜜汁

番茄汁

海带根苹果汁

胡萝卜无花果汁

韭菜生菜苹果汁

卷心菜苹果汁

绿豆香蕉汁

木耳油菜莴苣汁

苹果青椒芹菜汁

荠菜胡萝卜汁

芹菜蜂蜜汁

芹菜苦瓜汁

芹菜马兰头汁

芹菜葡萄汁

柿子汁

豌豆苗蜜汁

西瓜番茄汁

西瓜黄瓜汁

鲜芹菜汁

香蕉树汁

雪梨水

油菜苹果柠檬汁

竹笋槐花汁

菠萝蛋清汁

大蒜萝卜汁