目录

前言

译者的话

原序

一、概论（无机环境污染物的分析与

毒性问题的展望）……………………………………………山根靖弘

前言

1．金属的毒性问题

1.1　金属与生物成分的反应

1.1.1．金属与蛋白质（氨基酸）的反应

1.1.2．金属与核酸的反应

1.1.3　金属与其他成分的反应

1.2　金属的浓度与毒性

1.3　金属的化学形态与毒性

1.4　金属侵入体内的途径与毒性

1.5　排泄（生物半减期）与毒性

1.6　金属硫蛋白与毒性

1.7　金属间的相互作用与毒性

1.8　金属与癌

2．金属的分析方法

2.1　一般分析方法

2.2　取样与预处理

2.3　金属化学形态的分析

2.4　多元素同时分析

2.4.1　发射分光分析法

2.4.2　放射化学分析法

2.4.3 　X射线荧光分析法

2.4.4　气相色谱法

结语

文献

二、环境痕量金属分析

（样品保存与预处理中的损失与污染）

………………………………………………………………岩岛　清·藤田昌彦

前言

1．样品的采取

1.1　器官采样器皿的选择

1.2　水样保存容器的选择

1.3　水样保存容器的清洁

1.4　水样悬浮物与过滤

2．样品的保存

2.1　生物样品

2.2　水样

2.2.1　硒

2.2.2　铬、镉和铅

2.2.3　汞

3．制备样品时的损失

3.1　样品的消化

3.1.1　生物样品

3.1.2　水样

3.2　浓缩

3.2.1　共沉淀法

3.2.2　共结晶法

3.2.3　液—液萃取法

3.2.4　离子交换树脂法

3.2.5　树脂吸附法

3.2.6　冷冻干燥法

结语

文献

三、化学形态与毒性………………………………………………内山　充

1．环境污染物的存在形态

2．动植物体内吸收的重金属

3．重金属（包括类金属）的特性

4．配位体络合物的形成

4.1　水中重金属的存在形式

4.2　食品和生物体中的重金属络合物

4.2.1　软体动物中的重金属

4.2.2　谷物中的重金属

4.3　生物体内的循环与生物络合物

4.4　两种金属的相互作用

5．有机金属化合物

6．氧化还原的价态变化

6.1　砷

6.2　铬

结语

文献

四、无机物质的相互作用与毒性…………………………………山根靖弘

1．与铜的相互作用

1.1　铜与钼

1.2　铜与锌

2．与铁的相互作用

2.1　铁与锰

2.2　铁与铜

2.3　铁与铅

3．与镉的相互作用

3.1　镉与锌

3.2　镉与铁

3.3　镉与硒

3.4　镉与镉

4．与汞的相互作用

4.1　汞与硒

4.1.1　抑制作用

4.1.2　肝和肾中的汞及硒含量

4.2　汞与锌

4.2.1　锌的抑制效果

4.2.2　器官中汞与锌的分布

4.2.3　肝脏可溶性组分中锌的凝胶过滤型与金属硫蛋白

4.2.4　可溶组分中的汞与锌

4.3　汞与铜

5．相互作用的机理

5.1　直接反应

5.2　通过形成金属硫蛋白的抑制反应

5.3　置换反应

结语

文献

五、金属硫蛋白………………………………………………………木村正已

前言

1．金属硫蛋白的化学结构

2．金属硫蛋白的合成

2.1　动物试验合成的金属硫蛋白

2.2　金属硫蛋白合成的机理

2.3　金属硫蛋白的转换

2.4　金属硫蛋白是由何种金属诱导合成的

2.5　用细胞培养合成金属硫蛋白

3．金属硫蛋白的生物学作用

4．金属硫蛋白引起的肾病

结语

文献

六、汞（河流等底质中汞的动态与生物浓缩）……………………赤木洋勝

1．问题的提出

2．鱼类中汞的来源

3．底质中汞化合物的转化

4．底质—水—鱼实验体系中甲基汞的形成与转移

5．底质中汞化合物的转化机理

文献

七、汞（动物体内汞的动态与毒性）…………………………井村伸正

前言

1．汞化合物在动物体内的动向

1.1　吸收

1.2　在器官中的转移和分布

1.3　排泄

2．生物转化

2.1　无机汞的氧化与还原

2.2　有机汞的无机化

2.3　无机汞的甲基化

结语

文献

八、镉……………………………………………………野见山一生

前言

1．环境中的镉

2．镉的化学形态

3．镉的分析

4．镉在生物体内的动态

5．镉对健康的影响

5.1　急性中毒

5.2　慢性中毒

5.2.1　对肺的影响

5.2.2　对肾的影响

5.2.3　对肝的影响

5.2.4　对骨的影响

5.2.5　其他影响

5.3　镉对健康影响的诊断

5.4　镉对污染地区居民健康的影响

5.5　痛痛病患者的健康现状

6．肾皮质中镉的临界浓度

结语

文献

九、铅（对卟啉和血红素代谢的影响）………三浦　创·原田幸一·大森昭子

前言

1．卟啉的生物合成与排泄

2．卟啉与血红素生物合成的调节

3．铅中毒与卟啉代谢异常

4．铅在卟啉生物合成系统中对各种酶的影响

4.1　ALA合成酶

4.2　ALA脱水酶

4.3　亚铁螯合酶

4.4　卟啉和血红素形成系统的其他酶

5．δ—ALA和粪卟啉在尿中排泄的机理及其意义

6．红细胞游离原卟啉与锌原卟啉

7．铅对卟啉和血红素形成系统影响的概述

8．铅接触评价指标与血铅的剂量反应关系

结语

文献

十、铬…………………………………………………佐谷户安好·中室克彦

前言

1．毒性

1.1　急性毒性

1.2　亚急性与慢性毒性

1.2.1　呼吸器官损害

1.2.2　皮肤损害

1.3　致癌

1.4　致突变与细胞遗传毒性

2、铬在体内的动态

2.1　吸收、分布与排泄

2.2　与血液成分的相互作用

文献

十一、锡……………………………………………………山本丈夫·山口正义

前言

1．环境中锡的分布

1.1　锡矿

1.2　自然环境中的锡

1.3　生活与作业环境中的锡

1.4　食品与锡

2．人与大鼠的锡代谢

2.1　锡的摄取与代谢

2.2　大鼠的锡代谢

3．锡的毒性

3.1　锡的急性毒性

3.2　锡的亚急性毒性

3.3　锡的慢性毒性

3.4　锡损害的靶器官

4．锡的毒作用

4.1　锡引起的胃酸分泌异常

4.2　锡引起的糖代谢异常

4.3　锡引起的肠、肝、胆系统中钙代谢异常

4.4　锡引起的肾钙异常

5．食品中锡的分析

5.1　极谱法

5.2　比色法

5.3　原子吸收法

结语

文献

十二、硒………………………………………………佐谷户安好·中室克彦

前言

1．毒性

1.1　急性毒性

1.2　亚急性与慢性毒性

1.3　致癌

1.4　细胞遗传毒性

2．体内的代谢

2.1　吸收，分布、排泄

2.2　硒在生物体内的代谢

文献

十三、砷…………………………………………………木村修一·古川勇次

前言

1．砷化合物的毒性及其影响因素

2．砷的分布及其化学形态

3．砷与砷化物的致癌性

4．砷化物在机体内的动态

5．关于砷为必须元素的认识

结语

文献

十四、氟（大气中的氟化物）……………………………………………角田文男

前言

1．大气中的氟化物浓度

2．氟化物的大气污染特征

3．大气污染物——氟化物的毒性评价

结语

文献

十五、氟（氟离子）…………………………………山本丈夫·祐田泰延

前言

1．氟在机体内的分布与代谢

2．氟与血液

2.1　血浆中结合的氟

2.2　血浆氟浓度与疾病

2.3　血浆生理离子与氟

2.4　红细胞与氟

2.5　血小板与氟

3．氟与生理离子的动态

4．氟与肾功能

5．氟与骨损害

5.1　骨的形成与氟

5.2　膝外翻症地方病

5.3　氟骨症

6．氟与甲状腺

结语

文献

十六、硫氧化物（亚硫酸与生物成分的相互作用）…………………早津彦哉

前言

1．亚硫酸的化学性质

2．环境中的亚硫酸

3．SOx的毒性

3.1　二氧化硫与亚硫酸盐的毒性

3.2　三氧化硫的毒性

4．亚硫酸的代谢

5．与生物成分的反应

5.1　与各种生物成分的反应

5.2　与核酸的反应

5.2.1　与嘧啶碱基的反应

6．亚硫酸的诱变性

结语

文献

十七、氮氧化物（大气中氮氧化物的危害性与环境标准）…………中岛泰知

前言

1．实验研究

1.1　二氧化氮

1.1.1．对肺功能的影响

1.1.2　对呼吸器官病理组织学的影响

1.1.3　生化影响

1.1.4　全身性影响

1.1.5　对抗感染能力的影响

1.1.6　与其他大气污染物的复合影响

1.2　一氧化氮

1.2.1　一氧化氮的影响

1.2.2　一氧化氮血红蛋白

2．流行病学调查

2.1　流行病学调查结果

2.2　流行病学调查存在问题

3．二氧化氮的环境标准

3.1　标准的制定及其修定

3.2　有关二氧化氮的方针与环境标准的讨论

4．世界卫生组织关于二氧化氮的指标

结语

文献

十八、臭氧………………………………………………横山嵘二·南部滋郎

前言

1．臭氧的毒性特征

1.1　臭氧在呼呼器官的作用部位

1.2　与毒性有关的化学性质

2．对肺功能的影响

2.1　对人体肺功能的影响

2.2　动物实验结果

2.3　对支气管反应性的影响

3．对呼吸器官的病理组织学影响

4．生化影响

5．耐受性

6．对气道抗感染能力的影响

结语

文献

十九、有关文献（Ⅰ） ………………………………………………高？英伍

1．有关基础生命科学与化学的学术杂志

2．有关毒理学与环境卫生的定期刊物

3．综合性杂志

4．世界卫生组织、联合国粮食与农业组织的刊物