一、名粮佳谷

1晋祠大米

2“沁州黄”小米

3“东方亮”小米

4忻州高粱

5莜麦

6荞麦

7豌豆

8黍米

1土豆

二、蔬菜

2平定黄瓜干

3大同黄花

4闻喜白莲藕

5平遥长山药

6五寨圆白菜（甘蓝）

7高平萝卜

8中条山大刺猴头

9五台山蘑菇

三、干鲜果品

1临猗石榴

2同川梨

3猕猴桃

4清徐葡萄

5祁县红星苹果

6蒲州青柿

7红枣

①稷山板枣

②运城相枣

③保德油枣

④交城骏枣

⑤柳林木枣

⑦临汾尧枣

⑥太谷壶瓶枣

⑧梨枣

⑨平陆屯屯枣

8红果

①晋城红果

②绛县红果

9沙金红杏

10西瓜

11河曲醉果

12汾州核桃

14万荣花生

13夏县板栗

15沙棘

16阳高杏脯

17长治山楂饼

18金丝蜜枣

19轻糖杏脯

20杏瓣儿

21果丹皮·果瓣子

22无核糖枣

23广灵五香瓜子

25无壳南瓜子

24忻州葵花子

四、名鱼肉禽

1天桥黄河鲤鱼

2虹鳟鱼

3垣曲大鲵

4石窟鱼

5洪洞甲鱼

6万荣大黄牛

7中阳柏子山羊肉

8大青羊

9六味斋酱肉

10太原酱肘花

11长治腊驴肉

12曲沃腊牛肉

13平遥牛肉

14太谷熏鸽

15灵丘熏鸡

16绛县五香牛肉

17安泽火腿

18吴家熏肉

19白猪头肉

20右玉边鸡

2树花菜

1古县蕨菜

五、野菜腌蔬

3银条菜

4酸窝菜

5黑豆叶菜

6古县黑木耳

7临猗酱玉瓜

8红丝菜

9压韭茄子

10搅醋丝

11平阳“六必居”

1东湖陈醋

六、名调佳味

2晋泉老陈醋

3尧都熏醋

4晋泉陈醋

5益元庆名醋

6晋泉熏醋

7南六堡曲醋

8怀仁陈醋

9峰泉老陈醋

10玉泉陈醋

11涂河名醋

12绵山陈醋

13太平米醋

14老豆油

15曲沃名酱

16晋泉老黑酱

17阳城黑酱

18襄垣黑酱

19麻油

20花椒

①平顺白沙椒

21代县辣椒

②盂县花椒

22巴公大葱

23应县大蒜

24长凝紫皮蒜

25运城湖盐

26古灯味精

27荆条蜂蜜

七、名酒佳露

1汾酒

2竹叶青酒

3六曲香酒

4恒山老白干

5白玉汾酒

6玫瑰汾酒

7桑落酒

8晋阳酒

9汾州二锅头

10甘泉酒

11潞酒

12堡子酒

13太原特曲

14玉堂春酒

15汾雁香酒

16昔阳大曲

17特酿香

18羊羔美酒

19洞宾大曲

20菖蒲酒

21玉屏酒

22蔺泉香酒

23山楂酒

24少棘琼浆

25山西白葡萄酒

27干榨黄酒

26杏花黄酒

28北芪黄酒

29木瓜黄酒

30朔州黄酒

31北芪酒

32云岗啤酒

33矿泉水

①西窑矿泉水

②东元矿泉水

③般若矿泉水

④焦山龙王矿泉水

⑤北张矿泉水

34麦饭石

八、名贵药材

1雪花山人参

2党参

3陵川党参

4恒山黄芪

5加皮

6蟒河山萸

7猪苓

8忻州甘草

9平陆百合

10东山百合

11龟龄集

12圣药“定坤丹”

13安宫牛黄丸

14阿胶

15梅花点舌丹

16小儿七珍丹

17大风丸

18连翘茶

1山西腐乳

2太原号腐干

九、豆乳名品

3邢黄牛腐干

4广灵五香豆腐干

5油炸卤制花干

6油豆泡

7山阴奶粉

后记

附：山西宾馆饭店资源

一、太原市

迎泽宾馆

晋祠宾馆

山西饭店

山西大酒店

并州饭店

物贸大厦

三桥大厦

云山饭店

唐明饭店

银海宾馆

电力大厦

山西省公安厅招待所

广播电视厅招待所

冶建大厦

山西省交通厅招待所

太原北城政府招待所

古交市

金牛大厦

二、大同市

大同宾馆

雁北宾馆

南郊宾馆

云岗宾馆

矿务局外宾招待所

大同二电厂招待所

同煤大厦

三、朔州市

平朔旅游渡假村

朔州市城区招待所

神头招待所

山阴县

雁山饭店

四、忻州市

忻州宾馆

五台县

忻州市招待所

栖贤阁宾馆

友谊宾馆

云峰宾馆

五台县招待所

五台山第二招待所

原平市

原平市招待所

定襄县

定襄县招待所

保德县

宁武县

保德宾馆

宁武县招待所

五、离石市

吕梁宾馆

吕梁饭店

交城县

天宁宾馆

汾阳市

酒都宾馆

汾阳市政府二招

柳林县政府招待所

柳林县

六、榆次市

晋中宾馆

晋中饭店

榆次市招待所

魏榆饭店

经纬宾馆

液压集团有限公司招待所

介休市

介休宾馆

汾西矿务局宾馆

平遥县

平遥县招待所

灵石县

灵石宾馆

和顺县

和顺宾馆

昔阳县

昔阳县政府招待所

中国大寨国际旅行社

左权县

左权县招待所

榆社县招待所

榆社县

寿阳县

寿阳县招待所

七、阳泉市

阳泉宾馆

郊区招待所

平定县

平定招待所

八、长治市

太行宾馆

长治宾馆

长治大酒店

长治县宾馆

黎城县

黎城宾馆

武乡县

武乡宾馆

潞城县

潞城宾馆

壶关县

壶关招待所

襄垣宾馆

襄垣县

屯留县

屯留宾馆

沁县

沁县招待所

平顺县

平顺招待所

长子县

长子县招待所

九、晋城市

第二招待所

晋城宾馆

泽州饭店

实习饭店

十、临汾市

临汾宾馆

平阳宾馆

翼城县

翼城县招待所

乡宁县

乡宁县招待所

吉县

蒲县

吉州宾馆

蒲县招待所

洪洞县

洪洞宾馆

霍州市

霍州宾馆

汾西县

汾西招待所

古县

古县招待所

侯马宾馆

侯马市

安泽县

安泽县招待所

襄汾县

襄汾迎宾馆

大宁县

大宁县招待所

浮山县

浮山县招待所

隰县

隰县招待所

运城地区宾馆

十一、运城市

运城市招待所

平陆县

平陆宾馆

河津市

河津宾馆

夏县

夏县招待所

临猗县

临猗宾馆

稷山县

新绛县招待所

稷山县招待所

新绛县

绛县

绛县招待所

闻喜县

闻喜县招待所

万荣县

万荣县招待所

垣曲县

垣曲县招待所

芮城县

芮城宾馆