内容简介
part 1 揭秘日本国内最受欢迎的30家法式吐司专卖店
东京&神奈川
Haru and haru(春&春)
Dining&Café Il Fiume
Bubby's YAECHIKA
Table Ogino(荻野餐桌)
咖啡One More
CAFE×BAR SHIMADA CAFE(咖啡吧 岛田咖啡)
MERCER BRUNCH
Pain Petit Pas
café de la ville French toast(café de la ville法式吐司)
面包与意大利蒸气咖啡
CAFE AALIYA(AALIYA咖啡)
Yocco's French Toast Cafe(Yocco's法式吐司咖啡)
Hotel Okura东京Orchid Room
自制烘焙咖啡Mijinnko
LONCAFE镰仓小町店
Sunday Brunch银座店
Sarabeth's新宿Lumine店
京都
UMEZONO CAFE&GALLERY
前田咖啡室町总店
CAFE KOSCI(KOSCI咖啡)
神户
Tea room mahisa
Café Baal神户范儿
G??teaux Favoris
大阪
Pancake cafe&Diner mg.(薄煎饼咖啡&餐馆mg.)
Hug Frenchtoast Café(Hug法式吐司咖啡)
名古屋
maman
琥珀色咖啡
CAFE FILLE de VINCENNES
GOLDEN CHILD CAF?(金色孩童咖啡)
Salut
Column
我与法式吐司的故事
part 2 当红烹饪师的秘制法式吐司及完美早餐
渡边麻纪
若山曜子
福田淳子
星谷菜菜
今井洋子
渡边MAKI
高桥雅子
Column
寻找那片让人难忘的香橙法式吐司