上篇 果 品

生津润燥话梨子

深秋金果——柿子

果中皇后——桃子

玉质金色道柑子

维生素C之王——橘子

柑橘之首——橙子

中秋对月趣说柚子

柠檬酸的仓库——柠檬

五月杨梅多清甜

生津解酒话乌梅

好看好吃数草莓

营养丰富酸而爽口——山楂

消渴解酒之果——桑葚

甘蔗——甜味隽永的脾之友

夏日炎炎话西瓜

南国佳果——香蕉

“泮塘五秀”之一——菱

金秋时节漫话苹果香

果中明珠——葡萄

南国青青果——橄榄

祛湿利尿的夏季佳果——菠萝

世界果王——菠萝蜜

宝贝的椰子树

野生果园新秀——猕猴桃

利水清热的济时菜——冬瓜

下篇 蔬 菜

绿叶黄花青丝瓜

来自佛国甘凉清脆的黄瓜

清热解酒的君子菜——苦瓜

道是佳蔬也是解酒药——萝卜

清爽适口的养生主菜——白菜

营养价值丰富的家常菜——洋白菜

红嘴绿鹦哥——菠菜

香气扑鼻的——芹菜

素有“忘忧草”之称的——黄花菜

神奇的菜中果——西红柿

江南水生名菜——茭白

席馔诊品——竹笋

蔬菜之王——芦笋

苦凉利五脏——莴苣

清火解酒的佳品——荸荠

“食中要物”——绿豆

功能多具的心之谷——红小豆

健身长寿地瓜——番薯

绿色的“乳牛”——黄豆

附录：

一、饮酒不能御寒

二、酒后忌洗澡

三、酒何以能醉人

四、醉酒后的一般处理

五、科学饮酒四法