目 录

卷一·肉类（38种）

野猪肉

熊肉

熊掌

麂肉

狮肉

虎肉

虎矢中肉

狐狸肉

水獭肉

狼肉

熊猫肉

灵猫肉

猴肉

黄鼠狼肉

黄鼠狼嘴

狗肉

牛肉

毛羊肉

山羊肉

岩羊肉

猪肉

地拱猪

飞貂

鼠肉

蝙蝠肉

鸡肉

鸳鸯肉

红嘴鸦鹊肉

斑鸠肉

喜鹊肉

山麻雀肉

鹧鸪肉

岩燕肉

鸢肉

岩鹰肉

小绿雀肉

箐鸡肉

野鸡肉

卷二·鱼蛇类（17种）

杉木鱼

鱼肉

鳄鱼肉

蛤蟆

小青蛙

石蹦

田鸡

虾

蝌蚪

螺蛳肉

团鱼肉

四脚蛇

蟒蛇肉

乌梢蛇

毒蛇肉

泥鳅

黄鳝

卷三·虫类（20种）

虫草

灶马虫

臭皮虫

棕虫

黄刺果根虫

竹虫

刘寄奴上虫

松树上虫

推屎爬

蚂蟥

山蚂蚁

马蜂

蜂刺

蜜蜂

蜘蛛

土小狗

蛐蟮

蜈蚣虫

花腰虫

斑蝥

卷四·胆类（34种）

青蛙胆

杉木鱼胆

鳄鱼胆

鱼胆

蛇胆

蟒胆

鸡胆

鸭胆

箐鸡胆

野鸡胆

岩燕胆

蝙蝠胆

鸢胆

岩鹰胆

老鸦胆

鸳鸯胆

鹧鸪胆

灵猫胆

狐狸胆

岩羊胆

毛羊胆

獐胆

麂胆

鹿胆

狼胆

野猪胆

虎胆

熊胆

狮胆

猴胆

黄鼠狼胆

狗胆

猪胆

牛胆

卷五·骨类（30种）

麂骨

鸡骨

猪骨

狗骨

虎骨

猴脑骨

猴骨

豹骨

乌梢蛇骨

蟒骨

野牛骨

虎矢中骨

龙骨

穿山甲

毫猪刺

竹？牙

人指甲

牛骨髓

马骨髓

马蹄壳

毛羊蹄

毛羊角

岩羊角

黄牛蹄

岩羊蹄壳

水獭骨

猪脚

犀角

鹿茸

鹿角

卷六·油类（15种）

雪猪油

竹？油

土猪油

蝙蝠油

豹油

羊油

猪油

野猪骨油

狗油

鼠油

熊油

野鸡油

娃娃鸡油

鸡油

鹅油

卷七·血类（11种）

斑鸠血

鸡血

鹿心血

羊血

麂血

猴血

狗血

岩羊血

马血

猫血

黄鳝血

岩鹰眼

卷八·心肝肠肺类（19种）斑鸠脑汁

猪心肺

水獭肺

岩羊心

水獭心

鸡肠

猪肠

牛肚

猪肚

毫猪肚

鸡肫

羊肝

猪肝

牛肝

水獭肝

灵猫肝

黄鼠狼肝

乌鸦头

卷九·肾鞭胎卵类（15种）鸡肾

灵猫肾鞭

狗肾鞭

熊肾鞭

猪肾鞭

野猪香

熊胎

麂胎

马胎

獐胎

羊胎

鸭蛋

猪胞衣

鸡蛋

鹅蛋

卷十·分泌物类（11种）麝香

燕窝泥

岩燕窝

骡宝

人乳汁

虫蜡

蜂蜡

大土蜂巢

蜂糖

灵猫香

牛黄

卷十一·皮毛类（8种）豹皮

野牛皮

鸡毛

野猫尾巴

人头发

竹？皮毛

蛇蜕皮

斑鸠毛

卷十二·排泄物类（6种）雪猪矢

黄鼠狼矢

鸡矢

鹅矢

毫猪矢

鹌鹑尿

拉丁文学名索引