第一部分 总论

一、饮食与药物调补的意义

（二）虚时进补，及时扶正

（一）平时调补，预防为主

二、饮食与药物调补的时机

（一）我国饮食文化简况

三、古今饮食与药物调补概述

（三）病时补养，有利康复

（三）饮食与药物调补的成熟与定型

（二）饮食与药物调补的形成与发展

（四）饮食与药物调补的现代认识

（一）不同季节饮食与药物调补的原则

四、饮食与药物调补的原则

（二）不同地区、环境饮食与药物调补的原则

（三）不同职业的饮食与药物调补原则

（四）不同性别及年龄的饮食与药物调补原则

（五）不同个体体质饮食与药物调补的原则

（一）不同气候对人体健康产生不同的影响

一、气候对人体健康的系列影响

第二部分 春夏秋冬四季的饮食与药物调补

（二）气候与人体健康关系密切的主要体现

（三）气候影响心情及健康

（四）不同群体的生物气象效应

（五）天气对生理影响的主要指标变化

（六）长寿秘诀气候

（七）气候变暖导致人体健康恶化

（九）医疗气象研究进展

（八）饮茶讲究“四季”有别

二、四季饮食与药物调补的具体内容

（一）春季饮食与药物的调补

（二）夏季饮食与药物的调补

（三）秋季饮食与药物的调补

（四）冬季饮食与药物的调补

病毒性肝炎

一、消化系统疾病调补

第三部分 常见疾病的饮食与药物调补

细菌性痢疾

消化性溃疡

慢性胃炎

腹泻

便秘

胆囊炎

胆石症

胰腺炎

肝硬化

感冒

二、呼吸系统疾病调补

发热

支气管炎

支气管哮喘

肺结核

肺炎

肺脓疡

硅沉着病

高血压

三、血液及心脑血管系统疾病调补

中风后遗症

心功能不全

慢性肺源性心脏病

病

冠状动脉粥样硬化性心脏

高脂血症

缺铁性贫血

溶血性贫血

再生障碍性贫血

白细胞减少症

原发性血小板减少性紫癜

过敏性紫癜

失眠

痛风

四、内分泌系统及营养代谢性疾病调补

多汗症

甲状腺功能亢进症

肥胖症

糖尿病

维生素A缺乏病

维生素B1缺乏病

维生素D缺乏病

水肿

五、泌尿系统疾病调补

急性肾炎

慢性肾炎

肾盂肾炎

泌尿系感染

尿路结石

肾功能不全

疖病

六、皮肤疾病调补

荨麻疹

湿疹

皮肤瘙痒症

脂溢性皮炎

痤疮

扁平疣

神经性皮炎

银屑病

白癜风

黄褐斑

乳腺炎

七、妇科、产科及男科疾病调补

乳腺增生

功能性子宫出血

痛经

绝经期综合征

带下病

妊娠呕吐

妊娠水肿

产后缺乳

回乳

早泄

阳萎

疱疹性口炎

八、儿科疾病调补

厌食

佝偻病

遗尿

性早熟

蛔虫病

头痛

九、五官及口腔科疾病调补

过敏性鼻炎

萎缩性鼻炎

鼻出血

慢性咽喉炎

慢性扁桃体炎

面神经麻痹

口腔溃疡

口臭

骨折迟缓愈合

十、骨关节系统疾病调补

颈椎病

慢性腰部劳损

腰椎退行性变

膝关节退行性变

腰椎间盘突出症

骨质疏松症

类风湿关节炎

中暑

十一、其他常见疾病调补

痔疮

肿瘤

白发

脱发

一、药膳篇

第四部分 常用饮食与药物调补妙方荟萃

香菇鸡

当归鸡

三七汽锅鸡

天麻汽锅鸡

枸杞蒸鸡

米仁八宝鸡

香草鸡

蜜糖蒸鸡肝

二地鸡

母鸡炖牛尾

三子鸡翅

五元补鸡

鸡肉鹿筋

归参鸡

爆人参鸡片

茉莉花鸡片

莲子鸡丁

杏贝蒸鸡

海马童子鸡

玉竹鸡

苁蓉鸡肉羹

鲜荷叶包鸡

杞子麦冬蛋丁

茵陈蒿蒸蛋

龙凤汤

山药菊红

炸黄花菜

鸡肝散煎蛋

枸杞头炒鸡蛋

丁香鸭

参芪鸭条

香椿煎蛋

大白花煎蛋

虫草鸭

赤小豆鸭汤

柠檬汁煎鸭脯

首乌鲫鱼汤

核桃鸭子

灵草鸭子

香菇炖鳝鱼

内金煮黄鳝

黄芪鲤鱼

泥鳅钻豆腐

二母鼋鱼

玉珠霸王

归参鳝鱼羹

枸杞虾仁

莴苣豆浆鱼

天麻甲鱼

开胃鱼圆

炖参肠

京葱炒海参

洋参冬瓜盅

韭菜炒虾

黄酒鲜虾汤

虾子海参

米酒蒸螃蟹

虫草炖龟

酒炒螺蛳

龟肉百合汤

槐花猪肚汤

杜仲腰花汤

莲子百合猪肉

苦瓜炒猪肝

太子参圆蹄

水晶猪爪

花生煮猪脚

盐水肚块

枸杞炒肉丝

山楂肉干

重楼炖猪肉

白萝卜炖猪肉

参归炖猪心

脚爪黄花菜汤

炖猪腰

黄精炖猪肉

柏子仁炖猪心

枸杞肉丝

牛蒡排骨汤

固脬包

黄花菜炖猪肉

四物肝片汤

玄参炖猪肝

菊花肉丝

荷叶米蒸肉

洋葱炒牛肉

枸芝双鞭

归姜羊肉汤

滑溜羊肉

煨牛鞭

玫瑰花烤羊心

当归羊肉羹

羊脏羹

红枣炖兔肉

壮阳狗肉汤

白水狗肉

炒鹌鹑

补阳乳鸽汤

桂杞猫肉

松花蛋拌豆腐

萝卜丝拌海蜇

益寿鸽蛋汤

纸包煨麻雀

卤花生

芹菜拌肚丝

腐竹鲜蘑菇

三鲜素海参

荠菜豆腐羹

玫瑰杏仁豆腐

琥珀核桃仁

冬笋黄瓜拌腰

花

芝麻拌藕片

六味苦瓜

韭菜拌豆芽

蒜泥拌蚕豆

小葱拌豆腐

腐竹拌菠菜

芦笋百合汤

冰糖银耳

双耳拌黄瓜

胡萝卜拌莴笋

血糯八宝饭

土豆海带丝

芹菜叶拌香干

莲子粉粥

黑芝麻糯米饭

补肾八宝饭

参枣糯米饭

胡桃粥

薏苡仁粥

藕粥

芡实粉粥

山药粥

绿豆粥

百合粥

荔枝粥

牛乳粥

龙眼肉粥

蔗浆粥

干蒸湘莲

珠玉二宝粥

葛根粉粥

甜浆粥

薯蓣拨粥

山药杏仁粥

芝麻白糖糊

豌豆粥

莴苣子粉粥

甘松粥

黑芝麻粥

补虚正气粥

大麦粥

益智粥

大米胡萝卜粥

胡萝卜玉米粥

山茱萸粥

羊脊粥

枣泥桃酥

仙人粥

韭菜粥

天门冬粥

菠萝蜜粥

龙眼肉粥

参枣米饭

参苓粥

鸡汁粥

酥蜜粥

枣仁粥

双决明粥

芹菜炒香菇

紫米饭

柏子仁粥

贝母梨罐

天麻双豆

双耳汤

双耳听琴

枸杞莲子

蜜饯姜枣龙眼

川贝酿梨

春盘面

羊杂面

山药面

牛肉胶冻

茯苓水饺

人参菠饺

十全大补汤

人参莲肉汤

核桃仁炒韭菜

二、药茶篇

茶

乌龙消脂益寿

玉灵膏茶

代参茶

海带草决明茶

山楂银菊茶

三花减肥茶

山楂降脂茶

补中气茶

杜仲五味子茶

锁阳桑椹茶

益肝肾茶

胡桃五味子茶

酥油茶

桑椹蜜茶

独参茶

竹荪银耳茶

灵芝银耳茶

生脉饮

人参莲子茶

西洋参茶

人参大枣茶

增液益阴茶

青蒿梅冬茶

三才茶

石斛冰糖茶

杏仁奶茶

苓藕大百合茶

黄精参芪茶

灵芝沙参百合

茶

茶

五味枣仁杞子

麦枣龙草茶

杞子五味茶

枸杞茶

复方贯众茶

流感三草茶

益血升白茶

女贞杞参茶

双花茶

桑菊薄荷茶

银翘二根茶

葱豉茶

苏叶防风茶

薄荷甘草茶

夏菊茶

橄葱茶

芦根茶

薄荷葱豉茶

姜糖茶

芹菜红枣茶

葛根钩藤茶

核桃葱姜茶

龙胆菊槐茶

槐菊决明茶

决明菊花茶

清上愈眩茶

杞子菊花茶

莲子心茶

健神茶

桑菊银花茶

雪羹茶

山楂益母茶

灵脾五味子茶

灵芝茶

啤酒花茶

葛根丹参茶

毛冬青茶

参香通脉茶

三七丹参茶

玉竹麦冬茶

三根茶

抗心衰茶

香蕉茶

川贝枇杷茶

萝卜姜汁茶

五参茶

心虚怔忡茶

百合杷藕茶

杏梨饮茶

桑菊杏仁茶

蝉衣牛蒡桔梗

茶

棉花根茶

清咽止嗽茶

丝瓜花蜜茶

柚皮茶

冬花紫菀茶

松塔茶

仙人掌茶

苦丁茶

二冬二母茶

润肺止咳茶

杏仁蜜茶

人参胡桃茶

鱼腥草茶

功劳叶茶

肺痨咯血茶

麦芽山楂茶

理气消滞茶

芍药甘草茶

咸柠檬茶

柿钱茶

甘蔗姜汁茶

麦冬养胃茶

扶中茶

鱼腥草山楂茶

四陈茶

夏季肠炎茶

槐花蜜茶

四仁通便茶

番泻叶茶

润肠茶

大小蓟茶

蛇舌草泄肝茶

茵陈绿茶

玫瑰花茶

绿梅茶

清肝降酶茶

茵陈玉米须茶

蚕豆壳茶

玉米须茶

佛手茶

茅根绿茶

通草茶

慢性肾炎茶

山羊奶茶

茅根荠菜茶

治乳糜尿茶

猫须草茶

藕节冬瓜茶

消渴茶

金樱子茶

柳叶茶

玉竹乌梅茶

黄精山药茶

玉泉茶

玉壶茶

南瓜茶

菠菜根茶

小蜂儿茶

蕹菜玉米须茶

紫菜黄独茶

海藻茶

苦瓜茶

参红茶

仙鹤草茶

卷柏茶

海带黄独茶

龙牙止血茶

白及宝珠茶

莲蓬茶

双荷饮茶

蕹菜萝卜茶

止血荠菜茶

花生衣红枣茶

槐叶茶

乳糜血尿茶

天麻川芎茶

景天三七茶

荠菜旱莲茶

马兰头茶

消乳核茶

蛇舌草地丁茶

五味消毒饮

半边莲地丁茶

安胎白术茶

红糖姜枣茶

串雅三妙茶

二花调经茶

寿胎茶

退奶麦芽茶

红茶饮

芡苡莲子茶

芫荽茶

四味消炎茶

痄腮茶

三叶茶

防治乙脑茶

胡萝卜荸荠茶

板蓝金荞麦茶

益智缩泉茶

山楂消食茶

苹果茶

飞蚊症茶

杞菊明目茶

菊花龙井茶

决明菊花茶

慢性咽炎茶

参麦银花茶

玄参蚤休茶

橄竹梅茶

防疫清咽茶

鲜菊清咽茶

消炎清咽茶

薄荷蝉衣茶

盐茶

橄榄海蜜茶

罗汉果茶

灵芝茶

鲜双莲茶

暑季痒疹茶

治扁平疣茶

茵陈茶

苦瓜茶

绞股蓝茶

珠兰茶

生梨汁

萝卜蜜汁

降压茶

戒烟茶

酸梅汤

百合绿豆汤

双乳饮

五汁饮

山楂核桃饮

核桃奶露

解暑茶

凉茶

杨梅汤

醒酒茶

疲劳饮

夏枯草茶

菊花茶

山茶

三、药酒篇

长春酒

长生固本酒

人参酒

十全大补酒

万金药酒

人参百岁酒

术苓忍冬酒

三圣酒

参杞补酒

人参首乌酒

人参天麻酒

福禄补酒

参枣酒

参味强身酒

归圆杞菊酒

益气健脾酒

虫草补酒

虫草田七酒

养神汤

归圆仙酒

地胡酒

鹿血酒

养生酒

圆肉补血酒

黄精补酒

延寿酒

周公百岁酒

长生酒

酒

补血调元酒

地黄养血安神

长生滋补酒

天冬酒

滋阴百补药酒

固精酒

龟胶仙酒

杞蓉补酒

当归枸杞酒

二至桑椹酒

杞菊酒

熟地枸杞酒

助阳益寿酒

八味黄芪酒

固本遐龄酒

仙茅酒

醉虾酒

灵脾血藤酒

参茸补血酒

鹿鞭酒

仙灵二子酒

鹿茸虫草酒

十仙酒

雪莲虫草酒

菊杞调元酒

扶衰酒

人参七味酒

石斛山药酒

鱼鳔鹿角酒

健康补肾酒

人参葡萄酒

木瓜牛膝酒

酒

九制豨莶草药

桑枝酒

菟丝杜仲酒

天麻石斛酒

种子延龄酒

五味九香酒

首乌枸杞酒

周公百岁药酒

九仙酒

固本酒

参归养荣酒

二活川芎酒

椒附酒方

喇嘛酒方

黑豆补肾酒

枳术健脾酒

红参海狗肾酒

黄精酒

神仙延寿酒

强身药酒

万病无忧酒

精神药酒秘方

延年百岁酒

菊花酒

草还丹酒

补肾壮阳酒

松子酒

神仙酒

枸杞酒

却老酒

鹿骨酒

三味杜仲酒

黄精延寿酒

松龄太平春酒

四季春补酒

蜂蜜酒

杞地红参酒

复方仙茅酒

养元如意酒

人参当归酒

脑伤宁酒

读书丸浸酒

人参不老酒

乌须酒

健脑补肾酒

强壮酒

乌须黑发药酒

补血顺气药酒

巨胜酒

百岁酒

耐老酒

鹤龄酒

首乌当归酒

美髯醑

归芪白芍酒

七宝美髯酒

女贞子酒

枸杞地黄酒

玉液酒

核桃杜仲酒

美容酒

地杞血藤酒

橄榄酒

枸杞酒

史国公药酒

木瓜酒

风湿药酒

白花蛇酒

梅子酒

枳棋酒

浑身是劲酒

杨梅酒

壮阳酒

一棵松泡酒

满山红酒

玫瑰酒

蛤蚧酒

月季酒