目录

1 为何说养牛业前景远大？

2 牛有哪几种？大致分布情况如何？

3 我国有哪些良种役牛？

4 我国引进了哪些乳用牛品种，育成了哪些乳牛？

5 我国目前有哪些肉牛品种？

6 江西役、肉、乳、水牛各以什么品种杂交改良好？

7 母牛多大牛龄开始繁殖较好？

8 如何鉴别母牛发情？

9 母牛发情后什么时候配种最合适？

10 哪个季节产犊为宜？

11 怎样控制母牛繁殖？

12 母牛的发情是否受季节性的严格控制？

13 怎样确定母牛怀孕？

14 为何要坚持本品种选育的基础上再杂交？

15 几次发情失配，是否会造成永不发情？

16 母牛看来健康，但长时间不发情怎么办？

17 什么叫人工授精？

18 牛能一胎数犊吗？

19 牛的怀孕期多长，怎样推算预产期？

20 如何做到年产一犊？

21 母牛可繁殖到多大年龄？

22 为何不能任意以杂种公牛作种牛？

23 初生犊牛怎样饲养和管理？

24 犊牛怎样饲养管理？

25 发育牛怎样饲养管理？

26 产奶牛怎样饲养管理？

27 干奶期孕牛怎样饲养管理？

28 怎样养好肉用牛？

29 什么叫维持饲料？什么叫生产饲料？

30 什么是矿物质和微量元素饲料？它们各有何用途？

31 饲料中各种养分有何功能？

32 牛胃有何特殊结构和功能？

33 牛如何消化草料取得各种营养？

34 怎样贮备牛的草料？

36 为何尿素可作牛的蛋白质补充饲料？

35 早稻草为何比晚稻草喂牛好？

37 怎样使用尿素喂牛？

38 怎样鉴定乳牛具有高泌乳性能？……………………（61 ）

39 如何控制刚性成熟的公牛乱配种？

40 鲜奶为何要消毒，如何消毒？

41 如何测知牛奶掺水？

42 怎样延长鲜奶的保存期？

43 怎样设计牛舍？

44 怎样炼乳和制造乳粉？

45 如何进行老残牛的肥育？

46 怎样挑选役牛？………………………………………（74 ）

47 怎样预防牛缺鼻？

48 如何鉴别牛的年龄？

49 如何保护老弱牛越冬？

50 怎样给活牛估算体重？

51 如何给犊牛去角？

52 怎样阉割公牛？

53 公牛要早阉割好还是晚阉割好？

54 公牛斗角怎么解救？

55 分娩母牛吃了胎衣当真无奶么？

56 牛的毛旋是否有经济意义？

57 怎样观察牛的健康情况？

58 如何预防破伤风？

59 什么叫炭疽病？为何有时吃了死牛肉会生疔？如何防治？

60 什么叫出败？如何预防？

61 如何防治前胃弛缓？

62 怎样预防青草胀？

64 怎样预防牛的日射病和中暑？

63 如何预防牛犊毛球病？

65 如何预防役牛烂肩、腐蹄？

66 如何提防红薯黑斑病中毒？

67 如何提防农药中毒？

68 怎样预防尿素中毒？

69 如何预防牛肝蛭？

70 怎样预防牛的血吸虫病？

71 怎样预防牛癞和牛虱？

72 怎样预防胎衣不下？

73 母牛有哪些常见生殖器疾病，怎样防治？