品味人生

吃饭穿衣皆养生&洪丕谟

难得一笑&蒋子龙

药也会变么&廖沫沙

现代社会的黄牌警告&邓伟志

绍兴酒&曹聚仁

杏花村访酒&梁衡

壶中天地&司马中原

佳茗似佳人&何为

春菰秋蕈总关情&王世襄

姑苏菜艺&陆文夫

古代人的穿衣打扮&沈从文

园林清议&陈从周

中国园林建筑之美&宗白华

绿色风情

赞美绿叶&王蒙

生命的伴侣&李伦新

尼罗河的命运&林清玄

蜻蜓不再飞回来&流沙河

困惑的大芦荡&徐刚

火烧林&雷加

大自然的哀鸣&叶楠

科学之美

孙子也莫明其妙的事&艾思奇

哥德巴赫猜想&徐迟

科学和艺术：约会在咖啡馆&赵鑫珊

新安江之雾&黄裳

固氮蓝藻&黄宗英

地下水晶宫&峻青

水中石兽真会向上游&吴德铎

死海不死&周而复

星赋&孙荪

用风车泄水议&罗振玉

火焰山小考&张承志

后记