推荐序

自序

乡愁 始于双手

春

米粑

艾团

樱桃果脯

核桃露

糍粑

莲子糕

夏

凉茶

方形茶粽

青梅酒

梅脯

杏干

米酒荔枝

绿豆糕

茶食带来的美好

秋

山枣糕

秋团

乌麻芸豆团子

南瓜酥

红薯干

金糕

应时应季的茶食

冬

淮山芡实霜

藕粉团子

杨梅酒和杨梅脯

柚皮糖

枣泥糕

红豆松糕

芝麻糊

生活 日常之味

绿苔

糯米饺子

抹茶团子

玉藕羹

杏仁豆腐

青柠脂

清凉糕

秋黍糕

蛋黄脆饼

抹茶米糕

蜜桃丸子

茶食与茶的搭配

冰乳酪

糖渍青梅

松饼

甜橙皮

松山

赤豆米糕

海盐栗子糕

艾草卷

茶食与器皿的搭配

食谱