内容简介
大虾类
1蛋黄炒虾仁
2豆腐炒虾仁
3鲜虾小炒皇
4香辣大虾
5金沙大虾
6梅菜烤虾
7高丽虾球
8酱油大虾
9盐焗大虾
10芙蓉炒海虾
11泰汁串虾
12脆皮大虾
13凤尾虾球
14清汤虾捶
15面包虾托
16双虾豆腐托
17酥饼大虾
18牛油芝士虾
19巧克力虾卷
20香芒沙拉大虾
21酥炸明虾排
22咸蛋黄焗虾球
23蒜蓉开片虾
24百花蟹蒸豆腐
25碧绿鲜虾汤
26百花酿油条
27糯米蟹
海蟹类
28香辣蟹
29番茄蟹
30年糕姜葱炒蟹
31南瓜汁蟹
32烤酥蟹
33脆皮蟹钳
34纸包虾蟹
35花雕蒜蓉蒸蟹
36豆花蟹
37蛋卷海鲜饭
38葱烧海参
干货刺参类
39金汤刺参
40姜葱三文鱼
41酥皮三文鱼
42牡丹三文鱼
43春卷三文鱼
44香芒北极贝
45北极贝刺身
46墨鱼卷刺身
鱼类
47泡汁带鱼
48干烹带鱼
50冬菜蒸鳕鱼
49茄汁带鱼
51黄豆酥蒸鳕鱼
52吐司肉松鳕鱼
53金玉满堂
54香煎鳕鱼
55酥皮鳕鱼
56沙滩鳕鱼皮
57蛋松鲈鱼块
58咖喱斑鱼柳
59酸汤鱼片
60泰汁斑鱼块
61豆腐蒸鲷鱼
62香辣雅片鱼头
63锡包雅片鱼
64剁椒雅片鱼
65蛋糕烤鳗
66椒盐炸鳗球
67煎封鲳鱼
68豆豉蒸鲳鱼
69椒盐九肚鱼
70红烧九肚鱼
贝壳类
71白灼赤贝
72糟香文蛤
73西式焗文蛤
74脆皮文蛤
75蛤蜊煎蛋
76茄子煮文蛤
77豉汁文蛤酿肉
78牛油煮青口
79蒜蓉海红
80荷香炒海红
81蒜蓉蒸竹蛏
82萝卜丝竹蛏
83姜葱炒竹蛏
84法式焗扇贝
85蒜蓉蒸扇贝
86海味炖蛋花
87金针海鲜汤
88葱爆海螺片
89豆豉蒸带子
软体类
90碧绿花枝片
91白灼花枝片
92面包墨鱼球
93果仁墨鱼球
94椒盐墨鱼须
95麻花腰花鱿鱼
96老干妈炒鱿鱼
97玉米鱿鱼羹
98鸡粥鱼花
99贝蓉丝瓜
100春白海鲜盅