第一节 中国的养鸡业概况

第二节　我国养鸡业现状

第一章　养鸡业现状及发展前景

第三节　养鸡业的发展前景

第二章　鸡的解剖生理

第一节　鸡的外貌

第二节　鸡的运动系统

第三节　鸡的生殖系统

第四节　鸡的消化器官

第五节　鸡的呼吸器官

第六节　鸡的循环系统

第七节　鸡的泌尿器官

第九节　鸡的内分泌器官

第八节　鸡的神经系统和感官

第三章　鸡的品种和繁育

第一节　鸡的品种

第二节　鸡的选择

第三节　鸡的配种

第四章　鸡的孵化

第一节　种蛋的选择、保存与消毒

第二节　孵化条件

第三节　常用孵化管理技术

第四节　孵化效果的检查与分析

第五节　嘌蛋

第五章　鸡的营养及饲料配合

第一节　鸡所需要的营养物质

第二节　鸡用饲料及其营养特点

第三节　鸡饲料的配合

第四节　饲料加工与贮藏

第六章　雏鸡的饲养管理

第一节　雏鸡的生理特点及育雏方法

第二节　育雏舍及育雏设备用具

第三节　育雏前的准备工作

第四节　雏鸡饲养

第五节　雏鸡管理

第七章　蛋鸡的饲养管理

第一节　蛋鸡的营养需要

第二节　蛋鸡的日粮配合

第三节　进入产蛋期的准备工作

第四节　产蛋鸡的饲养方式

第五节　产蛋鸡的饲养阶段

第六节　产蛋鸡的管理

第七节　种用蛋鸡的饲养方式

第八节　种用蛋鸡的营养需要

第九节　种用蛋鸡的饲养

第十节　种用蛋鸡的管理

第八章　肉用鸡的饲养管理

第一节　肉鸡饲养标准与日粮配合

第二节　肉用仔鸡及种鸡饲料配方

第三节　肉用仔鸡生产特点

第四节 肉用仔鸡的饲养管理

第五节　提高肉用仔鸡经济效益措施

第六节　公鸡去势技术

第七节　肉用种鸡育雏期的饲养管理

第八节　肉用种鸡育成期的饲养管理

第九节 肉用种母鸡产蛋期的饲养管理

第十节　肉用种公鸡的饲养管理

第九章　鸡场的经营管理

第一节　鸡场设计及其设备

第二节　鸡场的经营管理

第十章　鸡病防治

第一节　鸡病的发生和传播

第二节　鸡病防治的基本原则和方法

第三节　鸡病种类

一、鸡新城疫

二、鸡瘟

三、鸡马立克氏病

四、鸡传染性法氏囊病

五、鸡传染性支气管炎

六、鸡传染性喉气管炎

七、白血病

八、鸡传染性贫血

九、鸡产蛋下降综合症

十、鸡痘

十一、鸡病毒性关节炎

十二、鸡包涵体肝炎

十三、鸡病毒性肾炎

十四、鸡白痢

十五、鸡伤寒

十六、鸡副伤寒

十七、鸡大肠杆菌病

十八、鸡传染性鼻炎

十九、鸡霍乱

二十、鸡葡萄球菌病

二十一、鸡曲霉菌病

二十二、禽结核

二十三、雏鸡绿脓杆菌病

二十四、鸡球虫病

二十五、鸡住白细胞原虫病

二十六、鸡黑头病

二十七、鸡蛔虫病

二十八、异刺线虫病

二十九、鸡绦虫病

三十、鸡螨

三十一、鸡羽虱

三十二、维生素缺乏症

三十三、矿物质缺乏症

三十四、肉鸡猝死综合症（SDS）

三十五、鸡的痛风病

三十六、鸡的脂肪肝综合症

三十七、黄曲霉毒素中毒

三十八、食盐中毒

三十九、磺胺类药物中毒

四十、痢特灵中毒

四十一、喹乙醇中毒

四十二、甲醛中毒

四十三、一氧化碳中毒

四十四、有机磷农药中毒

四十五、菜籽饼中毒