第一卷 我吃，固我在馋

吃相

吃相

吃

吃在美国

吃醋

喝茶

吸烟

喜筵

请客

读《媛珊食谱》

《饮膳正要》

读《中国吃》

再谈《中国吃》

读《烹调原理》

病从口入

北平的零食小贩

豆汁儿

第二卷 爱生活，爱饭桌厨房

圆桌与筷子

味精

牙签

溜黄菜

韭菜篓

菠菜

龙须菜

笋

酱菜

豆腐

茄子

萝卜汤的启示

“千里莼羹，未下盐豉”

第三卷 果然有好味关于苹果

酸梅汤与糖葫芦

核桃腰

核桃酪

栗子

莲子

第四卷 鱼我所欲也炸活鱼

醋熘鱼

两做鱼

瓦块鱼

黄鱼

鱼翅

鲍鱼

生炒鳝鱼丝

海参

佛跳墙

蟹

炝青蛤

干贝

西施舌

第五卷 酒肉穿肠过狗肉

腌猪肉

烤羊肉

烧羊肉

腊肉

火腿

白肉

狮子头

炸丸子

鱼丸

烧鸭

拌鸭掌

糟蒸鸭肝

锅烧鸡

芙蓉鸡片

咖喱鸡

鸽

铁锅蛋

乌鱼钱

由熊掌说起

饮酒

“啤酒”啤酒

说酒

第六卷 吃饱了就走八宝饭

粥

面条

窝头

酪

水晶虾饼

烙饼

烧饼油条

薄饼

汤包

菜包

饺子

煎馄饨

爆双脆

锅巴

满汉细点

粽子节

“麦当劳”