一、概述

（一）海水贝类养殖发展概况

（二）影响贝类食品安全性的主要因素

（三）海水贝类无公害养殖的主要技术要求

二、九孔鲍

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

三、菲律宾蛤仔

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

四、缢蛏

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

五、泥蚶

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

六、牡蛎

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

七、华贵栉孔扇贝

（一）人工育苗

（二）无公害养殖

八、西施舌

（一）人工育苗

（二）无公害养殖