第一部 基础料理

1 人生不是彩排

2 热情不用翻译

3 料理新兵训练营

4 熬高汤

5 咸派备忘录

6 玫瑰人生

7 没骨头可挑

8 庖丁解兔

9 舒芙蕾

10 翻滚吧，马铃薯

11 基础班期末考

第二部 中级课程

春假：西班牙

12 这才叫生活，这才叫打仗

13 普罗旺斯周

14 长廊

15 沉默的羔羊

16 “我是凯瑟琳的披萨！”

17 “酱”浓于血

18 美式悲剧

19 干得好！

20 中级班期末考

第三部 高级课程

假期：诺曼底之旅，返美

21 重返蓝带

22 争回一口气

23 神、怪兽和奴隶

24 共舞

25 拜拜，龙虾！

26 我不是一直那么讨厌我的工作

27 巴黎的美国医院

28 高级班期末考

后记 感恩节在巴黎

附加食谱

作者注记