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《淮扬乡土菜》_陈绪荣主编_11765634_7543639459

【书名】:《淮扬乡土菜》
【作者】:陈绪荣主编
【出版社】:青岛:青岛出版社
【时间】:2007
【页数】:119
【ISBN】:7543639459
【SS码】:11765634

最新查询

内容简介

乡村蛋黄卷

豆豆素螺

凉瓜油饼

香酥蟹钳

鸭脯炒年糕

鸭肉沙拉

三色鱼肚

豆豉刁子鱼

芹菜炒腐皮

芸豆鸡脆骨

豇豆炒年糕

草菇滑蛋白

韭菜炒螺肉

虎皮椒手撕兔

雀巢添新丁

银杏鸭舌

黄瓜炒腊肠

春笋爆百叶

蕨菜炒蹄筋

菜心墨鱼花

蛋白烧蹄筋

农家蒸鸭糕

西芹炒脆骨

冰沙北极贝

黑豆炒素螺

银芽炒鸡丝

开胃凤爪

鱼米之乡

双菇烧鹅心

黄瓜滑肉

芥末鸭掌

农家荷叶蒸

葱香虾丁

金色魔芋

菜花烩鹿筋

年糕炒豌豆荚

什锦海味

萝卜煨筒子骨

西红柿炖牛腩

金秋冬瓜排

糖心汆丸盅

皮蛋烧鱼块

芦荟鱼肚

奶汤娃娃菜

南京盐水鸭

芒果鸡丁

红椒绿杆拌蜇头

海米芥菜煲

木瓜如意带鱼

糍粑鱼焖藕

花菜煮豆腐泡

开胃小酥肉

红莲雪耳

腐竹烧焖子

草菇鸡丁

银鱼萝卜丝

桂花山药

杂菌茭白

唇边鱼浮

粽子烧排骨

鲜人参炖鮰鱼

香辣牛肉丝

琥珀鸡片

熏笋翅尖

粽子烧飞龙

蛤蜊煮毛豆

老鹅煨冬瓜

元宝大花蟹

米线香芹滑鳝丝

萝卜炖鱼丸

盐水猪蹄

滋补乌鸡汤

莲藕排骨汤

烧汁脆豆腐

珍珠鸡丁

清蒸小螃蟹

白灼小龙虾

风味小田螺

青蒜炒咸肉

鱼肠素菜鲜

竹篱刁子鱼

卤水花生


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