第一部分　零售导论

第1章　透视零售

零售是什么？

零售的诸多变化

零售商的分类

零售职业

零售学习与实践

本书大纲

学生学习指南

应用

参考文献

第2章　零售战略规划与运作管理

战略规划的组成

零售战略规划与运作管理模型

学生学习指南

应用

案例：舞蹈家演播室

参考文献

第3章　零售客户

第二部分　零售环境

引言

人口趋势

社会趋势

经济趋势

消费者行为模型

学生学习指南

案例：地中海中心杂货店

应用

参考文献

第4章　评价零售中的竞争

零售竞争模型

竞争的类型

零售竞争的演变

零售竞争的未来变化

学生学习指南

应用

案例：食品杂货店的艰难时期

参考文献

第5章　渠道行为

营销系统

营销机构

营销渠道的类型

管理零售商—供应商关系

学生学习指南

应用

案例：LockerRoom

参考文献

第6章　法律与道德行为

定价限制

销售的限制

产品限制

渠道限制

零售业的道德规范

学生学习指南

应用

案例：正在改变面貌的烟草零售商

参考文献

第三部分　市场选择与零售选址分析第7章　市场选择与零售选址分析

选定目标市场

进入你的目标市场

地理信息系统

市场识别

场所分析

选址决策过程

学生学习指南

应用

案例：渠道商场

参考文献

第四部分　管理零售运作

第8章　管理零售商的财务

商品预算

零售会计报表

库存估价

学生学习指南

应用

案例：多利的商店

参考文献

第9章　商品采购与处理

商品金额计划

商品金额控制

库存数量计划

商品源的选择

供应商谈判

商店内的商品处理

学生学习指南

应用

参考文献

附录9A　服装销售在零售中的独特性

服装的时尚特性

时尚生命周期和商店的时尚形象

时尚的采纳和传播

理解时尚的采纳

零售时尚面临的独特挑战

零售实践调整

小结

参考文献

第10章　商品定价

定价目标与政策

具体的定价策略

使用涨价

降价管理

学生学习指南

应用

案例：Lone Star百货商店

参考文献

第11章　广告与推广

零售推广组合

推广的目标

计划零售广告活动的步骤

促销与宣传的管理

学生学习指南

应用

案例：新广告活动

参考文献

第12章　客户服务与零星销售

客户服务

常见的客户服务

确定客户服务的水平

零星销售管理

零星销售的过程

学生学习指南

应用

案例：Tech-No-Tronics

参考文献

第13章　商店布局与设计

商店布局管理

商店规划

设施规划与商品展示

商店设计

视觉沟通

学生学习指南

应用

案例：Image Shoppe

参考文献

第14章　人力资源管理

第五部分　人力资源管理

人力资源计划

雇用合适的人员

管理现有的员工

人力资源奖酬

学生学习指南

应用

案例：哈罗德炸鸡店

参考文献