一、世界性回顾

前言

粮食和农业生产

前言

一九七八年的产量

注释

较长期趋势

主要商品

发展中国家的粮食供应和营养情况

食物消弗价格

谷物库存和世界粮食安全

防止粮食损失

粮食援助

生产必需品

肥料

农药

良种

生产与贸易

渔业

政策和问题

展望

林业

生产与贸易

较长期趋势　

森林政策

国际农产品贸易

发展中国家的粮食进口问题

农业的出口收入

贸易条件

主要商品的市场情况

贸易问题和政策

开发援助

农业投资

国民核算统计

农业公共投资　

农业公共经弗　

自然资源和环境　

土壤资源　

热带森林　

二、发展中区域存在的问题和战略

前言

非洲的区域粮食计划

粮食生产

营养

分区域粮食自给的前景

非洲内部的粮食商品贸易

主要投资计划

投入物计划

国家政策选择和区域合作

南亚和东南亚的水稻生产

水稻生产计划

粮食进口

需求和供应前景

财政上的需要

生产上的障碍

未来的战略

中国的农业发展情况

自然灾害和最近的生产情况

生产的专业化

模范村和模范县

土地和水的开发

农业劳力的动员

机械化

农业发展的主要特点

拉丁美洲农业的现代化

农业现代化的性质和效果

寻求更好的农业发展模式

有关近东粮食安全的一些情况

产量不稳定

依赖进口粮食

营养情况

粮食安全的主要要求

附表