Part1 糖尿病的基础知识

正确认识糖尿病

01什么是糖尿病？

02糖尿病的常见类型

03你是糖尿病易感人群吗？

04糖尿病有哪些典型症状？

05容易被忽视的糖尿病预警信号

06糖尿病的诊断标准：血糖

糖尿病的防治要点

01预防糖尿病，把握三道防线

02治疗糖尿病，牢记五要点

常见的糖尿病并发症有哪些？

01糖尿病并发冠心病

02糖尿病并发高血压

03糖尿病并发高脂血症

04糖尿病并发肾病

05糖尿病并发痛风

06糖尿病并发脂肪肝

07糖尿病并发眼病

08糖尿病并发尿路感染

09糖尿病并发皮肤病

10糖尿病并发便秘

11糖尿病并发腹泻

12糖尿病并发肺结核

13糖尿病并发骨质疏松症

14糖尿病并发失眠

15糖尿病病足

Part2 糖尿病患者的饮食与日常养护要点

饮食调控，防治糖尿病的关键

01饮食黄金原则

02吃对日常食物

03避开饮食误区

合理配餐，糖尿病不愁吃

01计算每日所需热量

02合理安排一日饮食

03巧用食物交换份法

糖尿病患者的日常保健与调养

01日常保健

02心理调适

03运动疗法

04中医疗法

Part3 吃对84种常见食物降糖真有效

谷物豆类

黑米

黑米核桃黄豆浆

黑米杂粮饭

薏米

薏米山药饭

燕麦

燕麦五宝饭

燕麦二米饭

荞麦

山药荞麦面

黄豆

醋泡黄豆

香菜拌黄豆

绿豆

绿豆饭

绿豆薏米饭

红豆

红豆薏米饭

玉米红豆豆浆

黑豆

黑豆烧排骨

玉米

彩椒玉米炒鸡蛋

豆腐

素酿豆腐

蔬菜类

大白菜

板栗煨白菜

口蘑烧白菜

菠菜

油淋菠菜

生菜

炝炒生菜

包菜

肉末包菜

油豆腐包菜

空心菜

蒜蓉空心菜

苋菜

椒丝炒苋菜

苋菜银鱼汤

豌豆苗

凉拌豌豆苗

芹菜

芹菜烧马蹄

芹菜炒蛋

莴笋

凉拌莴笋条

洋葱

豆芽拌洋葱

芦笋

芦笋煎鸡蛋

芦笋煨冬瓜

山药

蓝莓山药泥

山药冬瓜汤

胡萝卜

香油胡萝卜

胡萝卜丝炒豆芽

白萝卜

红烧白萝卜

冬瓜

酿冬瓜

蒸冬瓜肉卷

丝瓜

丝瓜炒蛤蜊肉

鲢鱼丝瓜汤

黄瓜

炝黄瓜条

黄瓜生菜沙拉

苦瓜

梅汁苦瓜

茄子

豆瓣茄子

捣茄子

西葫芦

酱香西葫芦

西红柿

西红柿炒洋葱

西蓝花

西蓝花沙拉

银耳

苦瓜银耳汤

银耳豆浆

黑木耳

胡萝卜炒木耳

凉拌木耳

口蘑

茄汁马蹄烧口蘑

香菇

冬瓜烧香菇

猴头菇

红烧猴头菇

金针菇

金针菇拌粉丝

金针菇拌黄瓜

肉类

兔肉

葱香拌兔丝

乌鸡

鹿茸炖乌鸡

鸭肉

芡实炖老鸭

彩椒黄瓜炒鸭肉

鹌鹑

胡萝卜鹌鹑汤

鸽肉

五彩鸽丝

猪排骨

大麦排骨汤

四季豆烧排骨

水产类

鲢鱼

清炖鲢鱼

鲫鱼

鲫鱼豆腐汤

鳝鱼

生蒸鳝鱼段

薏米鳝鱼汤

鳕鱼

西红柿浇汁鳕鱼

鱿鱼

椒油鱿鱼卷

三文鱼

茄汁香煎三文鱼

牡蛎

生蚝蒸饭

脆炸生蚝

海参

笋烧海参

扇贝

扇贝肉炒芦笋

海带

素炒海带结

蒜泥海带丝

紫菜

紫菜豆腐羹

水果类

苹果

煮苹果

牛肉苹果丝

樱桃

樱桃黄瓜汁

苹果樱桃汁

菠萝

苦瓜菠萝汁

草莓

草莓苹果沙拉

西瓜草莓汁

木瓜

牛奶木瓜汁

菠萝木瓜汁

橘子

橘子汁

苹果橘子汁

火龙果

火龙果炒饭

猕猴桃

猕猴桃橙奶

猕猴桃苹果泥

柚子

西红柿柚子汁

马蹄柚子柠檬汁

其他类

榛子

榛子腰果酸奶

杏仁榛子豆浆

板栗

家常板栗烧鸡腿

牛奶

牛奶黑芝麻豆浆

牛奶豆浆

酸奶

芦荟酸奶

果味酸奶

姜

姜醋木瓜

姜汁拌空心菜

醋

醋拌莴笋萝卜丝

橄榄油

橄榄油芝麻苋菜

中药类

枸杞拌芥蓝梗

枸杞菊花茶

玉竹扒豆腐

黄芪鲤鱼汤

黄芪枸杞鸡丝

山楂黄精糙米饭

葛根猪骨汤

茯苓炒三丝

茯苓豆浆

枸杞麦冬炒鸡蛋

银花丹参饮

金银花丹参鸭汤

桔梗牛丸汤

玉米须决明菊花茶

西洋参瘦肉汤

玉竹西洋参茶

蒲公英金银花茶

Part4 4周特效饮食全方位改善糖尿病

5023～5442千焦（1200～1300千卡）4周带量食谱推荐

5860～6279千焦（1400～1500千卡）4周带量食谱推荐

6697～7116千焦（1600～1700千卡）4周带量食谱推荐

7535～7953千焦（1800～1900千卡）4周带量食谱推荐

8372～8790千焦（2000～2100千卡）4周带量食谱推荐

附录 糖尿病患者慎吃食物速查表