Part 1 在商超的夹缝里野蛮生长

第一章 开店记：美式零售移植日本

从出版到零售，我是外行

硝烟弥漫的越洋商业谈判

反常识：零售小店与大超市如何共存

选择最佳合作方：中小创业者

第二章 硬门店，软单品

从开店到经营的流程

狼群战略：以面覆盖，密集选址

如何定一个合宜的价格

经济学无法解释的陈列法

第三章 单品管理的四个维度

怎样做到即时收发零库存

鲜度管理，杜绝“高龄”产品

把小事当成伟大的事来做

真心、亲切是最奏效的广告

第四章 最大竞争对手：万变的需求

为顾客着想未必对

朝令夕改：忘掉自己是个专业人士

看得见的一份损失，心理上的两倍打击

市场的七寸：四成消费者的绝对满足感

Part 2 便利店的轴心

第一章 产品轴：零售的生命线在哪里

口味极致，其他都是浮云

1993面包年：打破前定和谐

觉知情报：以问题意识为本

守正再出奇

第二章 数据轴：大系统下的库存管理

门店是永不沉没的信息战舰

POS数据怎么用：存一份戒心

小心假设，大胆进货，销量验证

如何做到畅销不断货，滞销无库存

第三章 心理轴：大买卖交给心理学

价格战是个伪概念

营销不是卖力就好，而是借巧劲儿

有价值感，消费无痛感

进攻型销售就是要有触动感

第四章 趋势轴：应对变化，贯彻基本

“富士山”瘦成了“铅笔”

下游倒逼上游，修正供应单行道

给顾客实实在在的惊喜

用七成把握撬动成功

Part 3 价值共创时代：改革从否定开始

第一章 改变零售思维

消费低迷时期的框架置换思维

卖完大吉的结果是关门大吉

经济不景气：主打“物美”牌

遇“大火”，先通知“消防员”

第二章 现场成交不纠结

选择困难症：不多不少，而是最好

感受值：增值服务怎么做

愉悦感：提升零售的情商

恐惧感：保持对市场的一份尊重

第三章 扁平化沟通机制：创造空间，反复咀嚼

“劳民伤财”的FC会议

扁平化的讨论让信息高速流转

有穿透力的督导：和门店一起参谋

店员不是成本，而是成事的根本

戒低效：激活员工的“想做”心态

第四章 未来经营的变与不变

一粒百行：经营要在石头上坐三年

伊藤洋华堂的“内科手术”

电商与实体店怎样融合