一、概述

（一）植物学形态

（二）对生长条件的要求

二、芹菜的主要类型和品种

（一）本芹

（二）洋芹

三、芹菜的栽培技术

（一）芹菜栽培季节、形式、茬次的安排和选择

（二）育苗

（三）定植

（四）芹菜不同栽培形式的栽培技术

（五）软化栽培和假植贮藏

（六）芹菜收获

四、芹菜采种

（一）老根采种

（二）小株采种

五、病虫害防治

（一）芹菜斑枯病

（二）芹菜斑点病

（三）芹菜花叶毒病

（四）芹菜其它生理病害

（五）菜蚜