引言 饥荒之谜

第一章 饥荒与营养不良之间的本质差异

营养不良：贫穷落后的结果

饥荒现象：地缘政治的产物

营养不良比饥荒现象更容易战胜

第二章 可以避免的饥荒

“养活百亿人口”取决于意愿

“自然饥荒”已不复存在

第三章 20世纪的大规模饥荒

20世纪上半叶：意识形态作用下的大饥荒

冷战后：被人用做宣传工具的饥荒

第四章 当代饥荒现象的谱系

充足的食品生产

系统捕食之逻辑

饥荒：现代冲突的前提

结论 停止纵容饥荒政权的必要性