领导致辞篇

在第二届酒店管理专业教育教学改革与发展研讨会上的致辞&周烈

在第二届酒店管理专业教育教学改革与发展研讨会上的致辞&段建国

在第二届酒店管理专业教育教学改革与发展研讨会上的致辞&许京生

旅游与酒店管理教育变革与创新篇

大数据时代的教学变革：从知识传递到价值建构&冯培

教育的责任与大学的尊严——关于新时期酒店管理学科建设的思考&戴斌

中国酒店管理高等教育回顾与前瞻&余昌国

对“中国酒店管理高等教育回顾与前瞻”的评论&朱承强

中国酒店产业人力资源需求及酒店管理高等教育创新&张润钢

新时期酒店专业人才供求分析&奚晏平

对“新时期酒店专业人才供求分析”的评论&罗兹柏

对“新时期酒店专业人才供求分析”的评论&谢彦君

中国旅游酒店业发展态势与全价值链投资策略&马勇

对“中国旅游酒店业发展态势与全价值链投资策略”的评论&张经邦

对“中国旅游酒店业发展态势与全价值链投资策略”的评论&周玲强

健康服务管理：酒店管理学院专业建设的新方向——以北京第二外国语学院为例&张超 谷慧敏

新技术与旅游及酒店管理教育教学篇

社交媒体环境下旅游教育与教学方法变革&邹统钎

对“社交媒体环境下旅游教育与教学方法变革”的评论&王晨光

对“社交媒体环境下旅游教育与教学方法变革”的评论&张青

酒店研究与大数据&王京

大数据时代的在线教育模式与价值探讨&吴联仁

旅游与酒店管理教学法篇

双语教学和全英语教学&于宁

对“双语教学和全英语教学”的评论&姜红

对“双语教学和全英语教学”的评论&黄文波

基于研究型大学培养目标的海外实习体系构建&彭青

对“基于研究型大学培养目标的海外实习体系构建”的评论&邱萍

对“基于研究型大学培养目标的海外实习体系构建”的评论&李舟

酒店管理专业教学型案例开发撰写与应用&李彬

对“酒店管理专业教学型案例开发撰写与应用”的评论&王平

对“酒店管理专业教学型案例开发撰写与应用”的评论&游上

旅游与酒店管理人才培养模式篇

康奈尔大学和香港理工大学的酒店培养模式比较&刘赵平

对“康奈尔大学和香港理工大学的酒店培养模式比较”的评论&郑耀星

对“康奈尔大学和香港理工大学的酒店培养模式比较”的评论&张经邦

基于课堂教学的酒店管理人才综合素养培养&李烨 王庆生 李志刚

管理导向的酒店管理本科教育探讨&王平 李岱玉 杨明亮

酒店管理应用型人才培养模式的实践与创新&周生辉 李瑞甜

现代企业培训理念对旅游高等教育人才培养的启示&刘筏筏 丛述 唐晓丹

中美酒店管理高等教育课程体系及培养模式之比较&吕勤 郭颂

中国酒店管理专业建设方向&秦宇