1．实验　科学调查　科学方法

2．关于理科教学的建议

2.1　教室中的科学角

2.2　科学板报

2.3　陈列架

3．实验室安全

3.1 酸和碱

3.2 化学药品的用量

3.3　血液

3.4 化学药品

3.5 化学药品的处理

3.6　实验

3.7 火

3.8　玻璃管的安装

3.9　玻璃仪器

3.10　水银

3.11　氧化性物质

3.12　安全防护

3.13　嗅化学药品

3.14　品尝化学药品

3.15　试管和容器的使用

4．实验操作技能

4.1 玻璃

4.1.1 玻璃的切割

4.1.2　玻璃管的截割

4.1.3 玻璃仪器洗涤液——洗液的配制

4.2　过滤

4.2.1 过滤器的准备

4.2.2 真空过滤

4.3　焊接

4.3.1 焊接的应用

4.3.2 焊料

4.3.3 焊剂

4.3.4 焊接方法

5．化学溶液

5.1 合金

5.2　酸的稀释

5.3　碱溶液的配制

5.4　配制0.5mol/L的硫酸铜溶液

5.5　费林（Fehling）试剂

5.6　热敏纸

5.7　碘溶液

5.8　石灰水——二氧化碳检验液

5.9　石蕊试剂

5.10　海水替代物

5.11　淀粉溶液

5.12　氢氧化钠溶液——可用于二氧化碳的吸收

6．测量

6.1　计算　数字　十进制　二进制

6.2　测量单位

6.3　误差　误差理论　不确定性

6.4　长度（l）米（m）千米（km）

6.5　面积（A）平方米（m2）

6.6　体积（V）立方米（m3）

6.7 图表

6.8 估量

6.9 比例

7．化学物质　化学性质 化学变化

7.1 化学变化和物理变化

7.1.1 镁条燃烧——化学变化

7.1.2 加热有机物质——化学变化

7.1.3 加热硫粉和铁屑的混合物——化学变化

7.1.4 铁屑的磁化——物理变化

7.1.5 硫的不同形态——物理变化

7.2　纯净物质和非纯净物质

7.2.1 物质的分类——纯净物、混合物、溶液

7.2.2 元素的描述

7.2.3 硅化合物的描述

7.2.4 制硅玻璃

7.2.5 建造一座“水中花园”

7.3　金属和非金属

7.3.1 金属与非金属的性质

7.3.2 金属与非金属的描述

7.4　固体的熔点

7.4.1 硬脂酸的熔点和冷却曲线

7.4.2 不同物质的熔点

7.4.3 冰的熔点和水的凝固点

7.5　液体的沸腾

7.5.1 水的沸点

7.5.2 氯化钠溶液的沸点

7.5.3 两种液体的混合物的沸点——水和酒精的混合液

7.5.4 可燃性液体的沸点——酒精、丙酮

7.5.5 不同液体的挥发性的比较

7.5.6 检验各种香水

7.6　悬浊液和沉淀

7.6.1 振荡粘土与水的混合物

7.6.2 在粘土悬浊液中加入盐

7.6.3 在粘土悬浊液中加入明矾

7.6.4 用离心机澄清悬浊液

7.7　溶液

7.7.1 从不溶性物质中分离出可溶性物质

7.7.2 检验黑板用粉笔的溶解度

7.7.3 溶解性

7.7.4 沉淀的生成——溶解度的应用

7.7.5 温度对不同盐的溶解度的影响——绘制溶解度曲线

7.7.6 温度对重铬酸钾溶解度的影响

7.7.7 颗粒大小对溶解速率的影响

7.7.8 蔗糖在水中的溶解度

7.7.9　含有一种以上溶质的溶液

7.7.10 物质在不同溶剂中的溶解度

7.7.11 溶解的速率

7.7.12 物质在自来水中的溶解

7.8　胶体和乳浊液

7.8.1 常见胶体的描述

7.8.2 用显微镜观察乳浊液

7.8.3 制作面霜乳浊液

7.8.4 制作硅胶

7.8.5 制作果冻凝胶

7.8.6 制备硫溶胶　观察丁达尔效应

7.8.7 用肥皂作乳化剂

7.8.8 摄影中的化学变化

7.8.9 自制豆腐

8．燃烧 加热对物质产生的影响

8.1 热源

8.1.1 观察蜡烛的火焰

8.1.2 收集和称量燃烧的气体产物

8.1.3 制作一台简易的酒精灯

8.1.4 观察本生灯的火焰

8.2　在加热条件下，与空气中的氧气化合的物质

8.2.1 在空气中加热铜

8.2.2 在空气中加热镁条

8.2.3 在空气中加热硫

8.3　物质的热分解——不可逆变化

8.3.1 加热不同化学药品时的反应

8.3.2 加热高锰酸钾

8.4　受热分解但能再生成的物质——可逆反应

8.4.1 加热氯化铵晶体

8.4.2 向石灰水中通入二氧化碳气体

8.4.3 加热六水氯化钴晶体

8.4.4　加热五水硫酸铜晶体

8.5　受热不分解的物质

8.5.1 加热不同的物质——砂子、氧化锌和碘晶体

9．晶体　大分子　聚合物　塑料

9.1 晶体

9.1.1 制备大晶体

9.1.2　制备硫代硫酸钠晶体

9.1.3 制备硬脂酸晶体

9.1.4 制备阿斯匹林晶体

9.1.5 不同形状的晶体

9.1.6 从盐的混合物中生长晶体

9.1.7　建造一座晶体“花园”

9.1.8　制备晶体簇

9.1.9 晶体的切割

9.1.10 从海水中提取晶体盐

9.1.11 制备糖晶体

9.2　结晶水

9.2.1 五水硫酸铜晶体中的结晶水

9.2.2 七水硫酸亚铁晶体中的结晶水

9.2.3 检验不同晶体的结晶水

9.2.4 七水硫酸镁晶体中的结晶水

9.2.5 密信

9.2.6 熟石膏

9.3　风化和潮解

9.3.1 将各种盐暴露在空气中

9.3.2 洗涤碱的风化

9.4　聚合物

9.4.1 对天然聚合物的描述

9.4.2 对加聚物的描述

9.4.3 对缩聚物的描述

9.4.4 将聚合物分解成小分子

9.4.5 制取酪蛋白塑料

9.4.6 制取尿素-甲醛树脂

9.4.7 制取尼龙聚合物

9.4.8 制取人造丝

9.4.9　制取酚醛塑料

9.4.10 淀粉的水解

10．物质的分离　化学分离　物理分离

10.1　吸附法分离

10.1.1 用炭吸附杂质

10.1.2 用炭清洁污水

10.1.3 红糖制白糖

10.2　层析法分离

10.2.1　柱层析法分离

10.2.2 纸层析法分离

10.3　从不溶物中分离可溶物

10.3.1 从砂子中分离氯化钠

10.4　分离互不相溶液体的混合物

10.5　蒸馏法分离

10.5.1 蒸馏墨水

10.5.2 蒸馏硫酸铜溶液

10.5.3 蒸馏海水

10.5.4 从树叶中蒸馏提取香料

10.6　分馏法分离

10.6.1 分离乙醇和水的混合物

10.6.2 蒸馏煤油和燃料油的混合物

10.6.3 蒸馏原油并收集馏分

10.6.4 煤油的催化裂解

10.6.5　煤的干馏

10.7　利用熔点进行分离

10.7.1 分离锡和碳

10.8　淘盘法或泡沫浮选法分离

10.8.1 淘盘法分离砂子和铅屑

10.8.2 用泡沫浮选法从土壤中分离重矿物

10.9　重结晶法分离

10.9.1 提纯氯化钠和硝酸钠的混合物

10.10　用将矿石中的金属氧化物还原为金属的方法分离

10.10.1 将金属氧化物还原为金属

10.10.2　将氧化铜还原为铜

10.10.3 将红色氧化铁或铁锈还原为铁

10.11　沉积法和过滤法分离

10.11.1 从泥水中分离不同的颗粒

10.11.2 离心法（用离心机）分离

10.12　溶剂萃取法分离

10.12.1 从坚果中提取油

10.13　升华法分离

10.13.1 从氯化钠中分离碘

11．物质　物质结构　原子　离子　分子　化学键

11.1 电解质溶液的性质　纯水和溶液的导电性

11.1.1 测量不同溶液的导电性

11.1.2 测量不同浓度的溶液的导电性

11.2　液体中的氢键

11.2.1 观察不同粘性液体的旋动

11.3　物质微粒的大小

11.3.1 稀释高锰酸钾溶液时，观察溶液颜色的变化

11.3.2 测定硬脂酸分子的有效截面积

11.3.3 物质溶解时的体积变化

11.4　离子运动

11.4.1 高锰酸钾溶液中的离子

11.4.2 硫酸钠溶液中的离子

11.4.3 铜离子在硝酸铵溶液中的运动

11.4.4 电笔写字

11.5　原子、分子和离子的模型

11.5.1 制作分子模型

2．酸　碱　盐 化学反应

12.1 化学反应方程式和离子反应方程式

12.1.1 泡腾剂反应时的质量守恒

12.1.2 复分解反应发生的条件

12.2 化合反应及分解　置换　复分解反应

12.2.1 加热铁和硫的混合物

12.2.2 加热铜和碘的混合物

12.2.3 加热铁和碘的混合物

12.2.4 分解反应

12.2.5 置换反应

12.2.6 复分解反应

12.3　酸的性质

12.3.1 酸的味道

12.3.2 稀酸与金属的反应

12.3.3　稀酸和铁的反应——稀硫酸和铁的反应

12.3.4 稀酸与非金属——碳和硫的反应

12.3.5 稀酸与碱性氧化物——氧化铜、氧化锌的反应

12.3.6　稀酸与碱性氢氧化物——氢氧化镁的反应

12.3.7 稀酸与强碱——氢氧化钠的反应

12.3.8 稀酸与酸性氧化物——二氧化碳、二氧化硫的反应

12.3.9 稀酸与碳酸盐的反应

12.3.10　稀酸和碳酸氢盐——碳酸氢钠的反应

12.3.11 稀硝酸和金属的反应

12.3.12 浓硝酸和铜的反应

12.3.13 浓硫酸和铜的反应

12.3.14 浓酸和非金属——碳、硫的反应

12.4　盐酸

12.4.1 用硫酸制备盐酸

12.5 硝酸

12.5.1 用硫酸和硝酸钠制取硝酸

12.6　硫酸

12.6.1 硫酸用作氧化剂

12.6.2　浓硫酸使硫酸铜晶体脱水

12.6.3　浓硫酸使蔗糖脱水

12.7　碱的性质

12.7.1 碱的触感

12.7.2　碱的溶解性

12.7.3 碱与金属的反应

12.7.4　碱和盐的反应——氢氧化钠和铜盐的反应，硫酸根与钡盐溶液的反应

12.7.5 碱和碱性氧化物的反应

12.7.6　碱和酸性氧化物——二氧化碳的反应

12.7.7 碱与两性氧化物和氢氧化物的反应

12.7.8　碱和碳酸钠的反应

12.8　酸-碱中和反应

12.8.1 氨和硫酸的反应

12.8.2 氢氧化钠和盐酸溶液的反应

12.8.3 简单的酸-碱滴定法

12.8.4 用滴定管滴定

12.8.5 二氧化碳对酸碱滴定的影响

12.8.6 中和滴定热

12.9　pH值和酸-碱指示剂

12.9.1 从花中提取酸-碱指示剂

12.9.2 酸-碱指示剂在碱性溶液中的颜色

12.9.3 向石灰水中呼气——酚酞指示剂的颜色变化

12.10　盐类

12.10.1 描述不同的盐晶体

12.10.2 用不同的方法制取盐

12.10.3　盐的水解——碳酸钠、碳酸氢钠、氯化铵的水解

12.10.4 测定各种盐溶解在水中的pH值

12.10.5 氯化铁的水解

12.10.6 酸式盐——硫酸氢钠的制备

12.10.7 缓冲作用

12.10.8 防火材料

12.11　鉴定未知液

12.11.1 根据溶解度鉴定物质

12.11.2 用氢氧根离子鉴定阳离子

12.11.3 用焰色反应鉴定阳离子

12.11.4　分组鉴定阳离子

12.11.5 鉴定未知溶液中的阴离子

12.12　肥皂

12.12.1 由动物脂肪制肥皂

12.12.2 由植物油制取肥皂

12.13　水的硬度

12.13.1 皂泡形成法

12.13.2 制备硬水

12.13.3　用硬水洗涤

12.13.4 检验不同种类水的硬度

12.13.5 用皂泡形成法检验硬水

12.13.6 煮沸法软化硬水

12.13.7 用化学试剂软化硬水

12.13.8 用洗涤剂代替肥皂溶液检验硬水

12.13.9 用烷醇制备一种洗涤剂

12.13.10 测定水中的金属离子

12.14　金属活动性序列

12.14.1 活动性序列——锌从硝酸铅溶液中置换出铅

12.14.2 金属在硫酸铜溶液中

12.15　金属与水的反应

12.15.1 不同的金属与水的反应

12.15.2　钠和水的反应

12.15.3 金属与水蒸气的反应

12.16　碳酸盐

12.16.1 将二氧化碳通入碳酸钙的悬浊液

12.16.2 用碳酸钠制备碳酸氢钠

12.16.3 加热不同的碳酸盐

12.16.4　加热碳酸氢盐——碳酸氢钠

12.16.5 将鸡蛋塞进瓶子里 用骨头打结

12.16.6 碳酸氢钠与稀酸的反应

12.17　酸性氧化物和碱性氧化物

12.17.1 检验不同的氧化物

12.17.2　碱性氧化物

12.17.3 酸性氧化物——二氧化碳

13．气体

13.1　气体制备装置

13.2　氢气

13.2.1 氢气的检验

13.2.2 氢气的制取

13.2.3 点燃氢气泡

13.2.4 氢气将金属氧化物还原为金属

13.3　氧气

13.3.1 氧气的检验

13.3.2 氧气的制备——过氧化氢溶液的分解

13.3.3　在氧气中点燃物质

13.4　氯气

13.4.1 氯气的检验

13.4.2 氯气的制取

13.4.3 用漂白粉制氯水

13.4.4 用家用漂白剂溶液制取氯气

13.4.5 用盐酸和二氧化锰制取氯气

13.4.6 用盐酸和高锰酸钾制取氯气

13.4.7 金属钠与氯气的反应

13.4.8　铁丝在氯气中燃烧

13.4.9 铜在氯气中燃烧

13.4.10 在氯气中点燃蜡烛

13.4.11 将氯气通入水中

13.4.12 将氯气通入碘化钾溶液

13.4.13 氯气和氯化亚铁的反应

13.5　氯化氢

13.5.1 氯化氢的检验

13.5.2 氯化氢的制备

13.5.3 氯化氢的溶解性

13.6　氨气

13.6.1 氨气的检验

13.6.2 用氢氧化钙和氯化铵制取氨气

13.6.3 固体烧碱加入浓氨水法制取氨气

13.6.4 氨的溶解性

13.6.5 氨水是一种弱电解质

13.6.6 氨的催化氧化

13.6.7 氨气将氧化铜还原为铜

13.7　二氧化碳

13.7.1 碳酸

13.7.2 用小苏打制取二氧化碳

13.7.3 用稀盐酸和碳酸盐制取二氧化碳

13.7.4 加热碳酸盐制取二氧化碳

13.7.5 加热碳酸氢盐制取二氧化碳

13.7.6 通过发酵作用制取二氧化碳

13.7.7 二氧化碳的检验

13.7.8　证明二氧化碳的密度大于空气

13.7.9　在二氧化碳中燃烧镁

13.7.10 干冰

13.7.11 二氧化碳是需氧呼吸的产物

13.7.12 苏打——酸灭火器

13.8　一氧化碳

13.9　氮气

13.9.1 用亚硝酸铵制取氮气

13.9.2 氮的氧化物和酸雨

13.10　二氧化氮

13.10.1 二氧化氮的制取

13.10.2 将二氧化氮通入水中

13.11 一氧化氮

13.11.1 一氧化氮的制取和氧化

13.11.2 一氧化氮的催化转化

13.12　一氧化二氮

13.12.1 一氧化二氮的制取和检验

13.13　二氧化硫

13.13.1 二氧化硫的检验

13.13.2 燃烧硫制取二氧化硫

13.13.3 用稀硫酸和亚硫酸钠反应制取二氧化硫

13.13.4 用浓硫酸与铜反应制取二氧化硫

13.13.5 二氧化硫的漂白作用

13.13.6 二氧化硫还原高锰酸钾

13.14　硫化氢

13.14.1 硫化氢的检验

13.14.2　硫化氢的制取

13.14.3 硫化氢还原高锰酸钾

13.15　周期表

13.15.1 周期表的使用

13.15.2 卤素

13.15.3　从海带中提取碘

13.15.4　CFCs

14．热化学　反应热　化学键

14.1　放热反应

14.1.1 无水硫酸铜的溶解热

14.1.2　硫酸铜溶液与金属镁的反应

14.1.3 用水稀释浓硫酸的反应

14.1.4 铁生锈时产生的热量

14.1.5 盐酸与氢氧化钠溶液的中和反应热

14.1.6　测定金属锌与硫酸铜溶液的置换反应热

14.2　吸热反应

14.2.1 铵盐和钾盐溶于水的反应

14.2.2　尿素溶于水的反应

14.2.3 碳酸铵与乙酸的反应

15．电化学 原电池 电解池

15.1 电镀

15.1.1 法拉第第一定律——在硫酸铜溶液中电解铜

15.1.2 镀铜

15.1.3　镀铬

15.1.4　镀镍

15.1.5　镀银

15.1.6　在铜表面镀锌

15.1.7 电铸

15.1.8 阳极氧化处理过的铝

15.2　氧化和还原　氧化还原反应　腐蚀

15.2.1 氧化剂——氧气

15.2.2　氧化剂——氯气

15.2.3　氧化剂——重铬酸钾

15.2.4 氧化剂——高锰酸钾

15.2.5　氧化剂——浓硝酸

15.2.6　氧化剂——浓硫酸

15.2.7 氧化剂——过氧化氢

15.2.8 氧化剂的检验——使Fe2＋生成Fe3＋

15.2.9 将金属锌加到硫酸铜溶液中

15.2.10 酒后呼吸的检测

15.3　生锈　腐蚀

15.3.1　铁丝生锈

15.3.2　铁生锈时增加的质量

15.3.3 生锈时氧气与铁的化合

15.3.4 生锈反应的速率

15.3.5 铁丝生锈时吸收的氧

15.3.6 生锈的条件

15.3.7 电化学防锈

15.3.8 合金的腐蚀

15.4　物质的导电性

15.4.1 固体的导电性

15.4.2　熔融物的导电性

15.4.3 液体的导电性

15.4.4 水溶液的导电性

15.4.5 蒸馏水的导电性

15.5　电解

15.5.1 熔融溴化铅（Ⅱ）的电解

15.5.2 盐水溶液的电解

15.5.3 饱和氯化钠溶液的电解

15.5.4 水的电解

15.5.5 氢氧化钠溶液的电解

15.5.6 电解法精炼铜

15.5.7　纳尔逊电解池（Nelson cell）

15.6　原电池

15.6.1 简易电池——铜和锌在稀硫酸溶液中

15.6.2 由一种金属置换另一种金属产生的电能

15.6.3 简易的伽伐尼电池（Galvanic cell）——锌在盐酸溶液中

15.6.4　伏打电池（Voltaic cell）——盐桥

15.6.5 伏打电池——丹尼尔电池（Daniell cell）

15.6.6 金属的电极电势

15.6.7　铅蓄电池

15.6.8 硬币电池

15.6.9 柠檬电池

15.6.10　观察干电池

15.6.11 制作干电池

16．有机化学 碳氢化合物 生物化学 食物

16.1　碳氢化合物

16.1.1 碳氢化合物的燃烧

16.1.2　饱和与不饱和碳氢化合物的鉴定

16.1.3 甲烷的制取

16.1.4 乙烯的制取

16.1.5 乙炔的制取

16.1.6　碘仿的制取

16.1.7 氯仿的制取

16.2　醇和醚

16.2.1 伯、仲、叔脂肪醇

16.2.2 钠与乙醇的反应

16.3　醛和酮

16.3.1 乙醛的制取

16.4　有机酸　脂肪酸及其盐类

16.4.1 乙酸的制备

16.4.2 草酸（乙二酸）的制备

16.4.3　脂肪的检验

16.4.4 油类的检验

16.5　酯　脂肪酸的衍生物

16.5.1　氯乙烷

16.5.2 乙酸乙酯的制备

16.5.3 不同酯的制备

16.5.4 酯的水解

16.5.5 水杨酸甲酯的制取

16.5.6 乙酸戊酯的制取

16.5.7 丁酸乙酯的制取

16.6　氨基酸　蛋白质　脲

16.6.1 加热和溶解蛋白质

16.6.2　蛋白质的检验

16.6.3 克耶达（Kjeldahl）法检验有机物中的氮

16.7　碳水化合物

16.7.1 不同的碳水化合物

16.7.2　糖　还原糖的检验

16.7.3　淀粉 淀粉的检验

16.7.4 纤维素和木材 纤维素和木材的检验

16.8　生物化学

16.8.1 商品试剂

16.8.2 商品检验试纸

16.9　食物中的常见元素

16.9.1 加热食物

16.9.2　将氧化铜与食物共热

16.9.3　将碱石灰与食物混合加热

16.10　大分子分解成小分子

16.10.1 淀粉分解为糖

16.10.2　糖的发酵分解

16.10.3 乙醇分解制乙烯

16.10.4　从木材制取气体燃料

17．化学反应速率　催化剂　酶

17.1　反应速率的测定

17.1.1 数泡法

17.1.2 气体产物的体积

17.1.3 颜色的转变

17.2　催化剂对反应速率的影响

17.2.1 过氧化氢的分解——二氧化锰作催化剂

17.2.2　过氧化氢的分解——硫酸铜作催化剂

17.2.3 自催化作用——草酸与高锰酸钾的反应

17.2.4 催化剂的选择

17.2.5 用泡沫层的高度衡量催化剂的效果——二氧化锰催化过氧化氢的反应

17.3　粒子大小对反应速率的影响

17.3.1 锌粒或大理石碎片的大小

17.3.2 用气球测量反应速率

17.3.3 用量气管测量反应速率

17.4　反应物浓度对反应速率的影响

17.4.1 盐酸与硫代硫酸钠的反应

17.5　温度对反应速率的影响

17.5.1 高锰酸钾与铁的反应

17.6　生物催化剂对化学反应速率的影响

17.6.1 淀粉的分解

17.6.2　酵母发酵

17.6.3 自燃——糖与氯酸钾的反应

17.7　酶

17.7.1 商品化酶

18．环境化学

18.1　pH值的调查

18.1.1 不同类型水的pH值

18.1.2 不同雨水的pH值

18.1.3　不同积水的pH值

18.2　在雨水中完全溶解的固体和悬浮的固体

18.2.1 测量不溶物和可溶物的含量

18.3　水中的空气

18.3.1 水样中的空气

18.3.2 溶解在水中的氧气

18.4　水中的离子

18.4.1 水样中离子的定性研究

18.4.2 水中的磷酸根离子

18.5　储藏水的测量

18.5.1 在河流、湖泊或海洋处确定测量地点

18.5.2　分析从测量地取来的水样

18.5.3　污水分析

18.6　测定沉降物　空气的组成

18.6.1 空气的组成

18.6.2　标准沉降物测量仪

18.6.3 沉降物的检测

18.6.4　汽车尾气

19．家庭生活中的化学

19.1　生活中的化学品

19.1.1 家用固体酸

19.1.2 家用酸的品尝

19.1.3 家庭生活中的酸、碱指示剂

19.1.4 家用焙粉

19.1.5 自发面粉

19.1.6 厨房和洗衣房中的碱

19.1.7　厨房中的金属

19.1.8　切花保鲜剂

19.2　食物

19.2.1 烹饪

19.2.2　储存食物

19.2.3 用食品物质进行实验

19.2.4 家用酶——酵母

19.3　家庭中的织物

19.3.1 染色

19.4　吸烟中有害成分的简易检验

附录　化学实验常用的仪器图