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《好学易做东北菜》_张彩云著_12526687_9787802580367

【书名】:《好学易做东北菜》
【作者】:张彩云著
【出版社】:北京:求真出版社
【时间】:2010
【页数】:96
【ISBN】:9787802580367
【SS码】:12526687

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内容简介

Part 1 馋人爱吃肉白菜木耳炒肚片

尖椒炒猪肝

尖椒炒肥肠

芹菜炒肉丝

辣白菜炒五花肉

肉炒尖椒干豆腐

榛蘑炒土豆片

肉炒酸菜粉

香煎带鱼

肉丝炒豆角

锅包肉

熏干豆腐卷

酱骨头

排骨炖豆角一锅出

排骨炖榛蘑

猪肉榛蘑炖粉条

东北乱炖

酸菜白肉

酸菜脊骨炖豆腐

土豆烧牛肉

牛肉酱小土豆

鲫鱼炖豆腐

小鸡炖蘑菇

五彩大拉皮

凉拌海蜇黄瓜丝

肉皮冻

Part 2 素食也美味菠菜鸡蛋炒粉丝

地三鲜

东北酱拌小菜

蒜茄子

韩式拌干豆腐丝

尖椒炒土豆丝

辣白菜

老虎菜

凉拌玉米豆角

松仁玉米

蒜泥茄子

酱茄子土豆

干豆腐青菜卷

洋葱鸡蛋炒粉条

Part 3 懒人爱喝汤辣白菜汤

牛肉萝卜汤

羊肉酸菜粉丝汤

羊肉萝卜粉丝汤

Part 4 面食米饭香玻璃叶饼

葱油发面饼

东北大麻花

刀切馒头

东北饭包

东北黏豆包

油炸糕

煎饼韭菜盒子

萝卜丝饼

高粱米水饭

酸菜蒸饺

玉米面贴饼子

双色花卷

玉米面团子

猪肉西葫芦圆白菜包子

猪肉芹菜水饺


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