概述

第一章　我国的板栗资源

第一节　板栗的资源分布

第二节　板栗的生产概况

第三节　板栗的品种资源

第二章　板栗的生物学特性

第一节　对生境条件的要求

第二节　生长与发育特性

第三章　苗木繁育及栽植技术

第一节　实生苗木及砧木的培育

第二节　嫁接繁殖

第三节　建园与栽植技术

第四章　整形与修剪

第一节　栗树整形与修剪的作用

第二节　修剪方法

第三节　板栗幼树整形与修剪

第四节　结果树修剪

第五节　老弱树复壮更新修剪

第五章　土、肥、水管理

第一节　土壤管理

第二节　栗园施肥

第三节　栗园灌水与保墒

第六章　病虫害的防治

第一节　主要虫害及防治

第二节　主要病害及防治

第七章　板栗的采收与贮藏

第一节　板栗采收与贮藏的生理

第二节　采收

第三节　分级、包装与运输

第四节　贮藏

第八章　栗果加工

第九章　板栗的经营与销售

第一节　板栗的经营

第二节　销售与市场预测

第十章　板栗丰产栽培经验

第一节　幼树早实丰产经验

第二节　复壮老树，高产稳产经验

第三节　增产技术的开发和应用

附录

参考文献

后记