第一章 谷子第一节 谷子的营养价值及利用价值

一、谷子的营养成分

二、谷子的利用价值

三、谷子产品出口 

第二节 谷子优良品种及特性

第三节 谷子的形态特征及生物学特性

一、形态特征

二、谷子的生长发育特性

第四节 谷子高产栽培技术

一、种植方式

二、整地与施肥

三、播前准备

四、田间管理

五、适时收获

第五节 谷子病虫害及其防治

一、病害及其防治

二、虫害及其防治

第二章 高粱第一节 高粱的营养价值和利用价值

一、高粱的营养和药用价值

二、高粱的利用价值

第二节 高粱品种及其特性 

一、酿造用型

二、饲用高粱

三、兼用型

四、粮用型

第三节 高粱的形态特征与生物学特性

一、高粱的形态特征

二、生物学特性

第四节 高粱种植技术

一、轮作

二、播前准备

三、播种

四、田间管理

第五节 高粱病虫害及其防治

一、病害

二、虫害

第三章 燕麦第一节 燕麦的营养价值和经济价值

一、燕麦的食用价值

二、燕麦的药用价值

三、饲用价值

四、燕麦保健品的开发

第二节 燕麦品种及其特性 

第三节 燕麦的性状与种植技术

一、燕麦的性状

二、燕麦的种植技术

第四节 燕麦病虫害及其防治

一、燕麦病害与防治

二、燕麦虫害与防治

第四章 花生第一节 花生的营养价值与利用价值

一、花生的营养价值

二、花生的药用价值

三、花生的利用价值

第二节 花生优良品种及特性

一、花生的主要类型

二、花生的品种

第三节 花生的形态特征及生物学特性

一、花生的形态特征

二、花生的生育期

第四节 花生高产栽培技术

一、花生的整地

二、种子处理

三、适期播种

四、播种密度与方式

五、合理施肥

六、水分管理

七、田间管理措施

八、及时收获

第五节 花生病虫害及其防治

一、花生病害

二、花生虫害

第五章 籽粒苋第一节 籽粒苋的营养价值与利用价值

一、籽粒苋的营养价值

二、籽粒苋的利用价值

第二节 籽粒苋品种及特性

一、粮、饲兼用品种

二、粒用品种

三、饲用品种

四、观赏品种

第三节 籽粒苋的特性及种植技术

一、籽粒苋的特性

二、籽粒苋的种植技术

第六章 绿豆第一节 绿豆的营养价值及经济价值

一、绿豆的营养价值

二、绿豆的药用价值

三、绿豆的经济价值

第二节 绿豆的品种与特性

一、绿豆的类型

二、绿豆的优良品种

第三节 绿豆的形态特征及生物学发育特性

一、绿豆的形态特征

二、绿豆的生物学特性

第四节 绿豆优质高产种植技术

一、种植方式

二、播前准备

三、播种

四、田间管理

第五节 绿豆病虫害防治

一、病害

二、虫害

第七章 豌豆第一节 豌豆的营养价值和经济价值

一、豌豆的营养价值和药用价值

二、豌豆的经济价值

第二节 豌豆的优良品种及其特性

第三节 豌豆的形态特征和生长发育特性

一、形态特征

二、豌豆的生物学特征

第四节 豌豆的种植技术

一、种植方式

二、整地施肥

三、播种技术

四、田间管理

五、采收

六、干燥处理和贮藏

第五节 豌豆病虫害及其防治

一、豌豆的常见病害

二、豌豆主要虫害

三、综合防治方法

第八章 蚕豆第一节 蚕豆的营养价值与经济价值

一、蚕豆的营养价值

二、蚕豆的药用价值

三、营养抑制因子及蚕豆黄病

四、蚕豆的经济价值

五、蚕豆产品出口 

第二节 蚕豆品种及其特性

一、蚕豆分布与类型

二、蚕豆优良品种介绍

第三节 蚕豆的形态特征及生物学特性

一、形态特征

二、生长发育特性

三、蚕豆对环境条件的要求 

第四节 蚕豆高产栽培技术

一、种植方式

二、播前准备

三、播种 

四、田间管理：

五、及时收获打碾

第五节 蚕豆病虫害及其防治

一、蚕豆主要病害及防治

二、蚕豆虫害及防治

第九章 豇豆第一节 豇豆的营养价值与经济价值

一、豇豆的营养价值及药用价值

二、豇豆的经济价值

第二节 豇豆优良品种及其特性

一、不同用途豇豆对品质的要求 

二、优良品种及其特征特性

第三节 豇豆的形态特征及生物学特性

一、豇豆的形态特征

二、豇豆的生物学特性

第四节 豇豆种植技术

一、种植方式

二、播前准备

三、播种

四、田间管理

五、收获与贮藏

第五节 豇豆病虫害及防治

一、病害及防治

二、虫害及防治

第十章 瓜尔豆第一节 瓜尔豆的营养价值和经济价值

一、瓜尔豆的营养价值

二、瓜尔豆的经济价值

第二节 瓜尔豆的特征特性及品种

一、瓜尔豆的形态特征

二、瓜尔豆的生长发育

三、瓜尔豆的主要生态条件

四、瓜尔豆在中国的适种地区及其品种

第三节 瓜尔豆种植技术

一、播种前的准备

二、种子处理

三、播种

四、田间管理

五、收获及贮藏

参考文献

后记