实验项目

一、实验室规则

二、玻管、配塞、钻孔

三、测定熔点

四、蒸馏和沸点测定（常量法）

五、简单分馏

六、水蒸气蒸馏

七、减压蒸馏

八、萃取

九、重结晶

十、烃及卤代烃的化学性质

十一、醇、酚、醚的化学性质

十二、醛、酮的化学性质

十三、羧酸和取代羧酸的化学性质

十四、羧酸衍生物的化学性质

十五、旋光度的测定

十六、胺的化学性质

十七、糖的化学性质

十八、氨基酸和蛋白质的化学性质

十九、乙酸乙酯的制备

二十、乙酰水杨酸的制备

综合检测题

附录

一、常用酸碱的相对密度及其浓度

二、一般试剂的配制法

三、特殊试剂配制法

检测题参考答案

综合检测题参考答案