潮汕民间礼仪

绪论：潮汕民间礼仪的形成与特点

一、从民间礼仪看中原文化陈迹

二、从民间礼仪看荆楚、百越文化陈迹

三、从民间礼仪看海洋文化的影响

第一章　生老礼俗

第一节　诞生礼俗

一、求子习俗

二、孕期习俗

三、分娩习俗

四、报喜习俗

第二节　育儿礼俗

一、“腔腊”习俗

二、贺诞习俗

人生第一次洗礼——三朝礼

第一回出门见世面——满月礼

长命百岁的祝福——百日礼

人生第一次庆生日——周岁礼

三、拜公婆神习俗

四、收养、过继、结契习俗——孝道与义利的组合

收养

过继

结契

五、入学礼俗

六、小孩生活禁忌习俗

第三节　成年礼俗

一、冠礼、笄礼

二、“出花园”——粤东地区特有的成人礼

三、汕头的成人节——当代青年对社会的承诺

第四节　老年礼俗

一、老人蓄须

二、寿庆

三、尊老礼俗

老人组

老人节

父母会

食伙头

附一：分家礼俗

附二：习业礼俗

第二章　婚姻礼俗

第一节　传统婚礼程式

一、婚前礼俗

三媒六证

提亲

合婚

相亲

定亲

行聘

请期

二、出嫁礼俗

挽面

沐浴更衣

睡草铺与睡地面

吃“姐妹饭”

分赠“姐妹钱”

分钱米

坐水缸

娘家传授德行

“送花粉”

新娘的嫁妆

带针与梳

种草祈福

投糖落水

戴“髻”

戴文明花

“掼油舅”

哭别上桥

换手帕

伴娘做“四句”

三、迎娶礼俗

洞房布设

贴“麒麟到此”

花轿吊猪朥

扛大灯笼迎新娘

踢轿门与扎如意

新娘跨火烟

过腋礼

吃“结房圆”

拜堂成亲

宴请亲朋

请司仪

“闹洞房”

牵被角

坐米斗与烧虾须

四、婚后礼俗

传授家规

吃甜饭

制“新郎衣”

汲井水

回娘家

食红桌

“看新娘”

第二节　特殊婚姻礼俗

一、童养媳

二、童婚

三、等郎妹

四、指腹婚

五、卖妹

六、交换婚

七、表亲婚

八、入赘

九、寡妇再嫁

十、娶接枝

十一、再娶

十二、纳妾

十三、“逆缘婚”

十四、冥婚

十五、“走贼日”

十六、“乞奸”

十七、“隔山婆”

十八、试婚

第三节 少数民族婚俗

一、潮安畲族婚俗

二、饶平疍族婚俗

第四节　婚姻改革

第三章　丧葬礼俗

第一节 丧礼

初终

沐浴更衣

挂孝帘

发讣音

赐杖成服

报地头

买水

设灵堂

饲生·恋亲视尸

接棺

入殓

吊唁

出殡

第二节　葬礼

第三节　葬后礼俗

回灵吊祭

带孝守灵

做功德

脱孝·分手尾

点主·升龛

“过桥”

祭祀先人

第四节　其他丧葬礼俗

一、潮安畲族的丧葬礼

二、饶平疍家的丧葬礼

三、潮州佛家的葬礼

四、揭西基督教徒的葬礼

五、饶平海事葬礼

第五节 丧葬改革

第四章　交际礼俗

第一节　相见礼俗

送请柬和投名片

行礼与寒暄

探亲访友礼俗

待客礼俗

送客礼俗

称谓礼俗

一、血缘关系间的相互称谓

二、非血缘人际关系间的相互称谓

避忌礼俗

第二节　饮宴礼俗

宴席座次

饮料和菜肴

祝酒、陪饮和劝饮

饮宴规矩

附：其他饮食礼俗

一、潮人饮工夫茶礼俗

二、渔船民饮食礼俗

三、饶平吃“鸡碗”礼俗

第三节　赠答礼俗

赠别礼俗

节日赠答

结婚赠答

探病赠礼

第四节 贺喜礼俗

贺出花园

贺定亲

贺入宅迁新居

贺荣归

贺开业

贺“番客”回乡

睦邻告喜

第五节　家常礼俗

祖孙之礼

亲子之礼

兄弟之礼

闺媛之礼

夫妻之礼

婆媳之礼

主仆之礼

参考文献要目