食器柜与我&赤木智子

器物与我&赤木明登

谈谈这三十年间的器皿 1984—2013

井畑胜江

吉川千香子

小野哲平

东日出夫

？伟三郎

长谷川竹次郎

黑田泰藏

三谷龙二

横山秀树

荒川尚也

仁城义胜

李英扌

横仓悟

小代烧瑞穗窑

秋田小夜子

克莉丝汀·佩洛轩

安藤雅信

内田钢一

荒木义隆

大岭实清

上泉秀人

辻和美

冈晋吾

隆太窑

冈田直人

艸田正树

新宫州三

佃真吾

壶田亚矢

广川绘麻

赤木家的器皿 1984—2013

作者名索引

能登料理笔记 2011—2012

4月

海带芽涮涮锅

温暖的春阳

5月

鱼之春

兴奋难耐

6月

生活的味噌

例如竹笋

7月

抓鰕虎鱼

猴子锅

8月

鲍鱼的风土

叶菜的潜力

9月

音乐、酒与其他

愚蠢的人类与美味的茄子

10月

香菇何处来

你和小笼包

11月

榻榻米上

巨大的栗子树下

12月

告别的日子

五十岁的烹饪课

1月

我的私酿酒

新年的幸福

2月

海苔的深度

来自白色的国度

3月

春天来临之前

期待生命的来临