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《吃美味和吃营养》_杨桃美食编辑部主编_14035707_9787553756783

【书名】:《吃美味和吃营养》
【作者】:杨桃美食编辑部主编
【出版社】:南京:江苏科学技术出版社
【时间】:2016
【页数】:224
【ISBN】:9787553756783
【SS码】:14035707

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内容简介

吃鲜美菌菇做纤瘦美人

停不下来的美味 杏鲍菇炒肉末

一种简单的小心思 干煸杏鲍菇

黑白分明 黑木耳炒杏鲍菇

让味蕾与美食共舞 松露酱炒杏鲍菇

我的香菇小小酥 椒盐鲜香菇

白里透红,与众不同 鲜菇炒嫩鸡片

清淡就是福 葱爆香菇

让醋“吃”得更香 油醋鲜菇

我不是韩国制造 韩式金针菇煎饼

特别的比萨,送给特别的你 鲜菇烘蛋

吃出春天的滋味 松茸菇拌炒西蓝花

能吃的“美容品”牛奶蘑菇汤

晶莹剔透的美味 蘑菇炒虾仁

名贵的滋味 松茸菇炒芦笋

丝丝有情 麻辣金针菇

给美食来一次聚会 什锦烩草菇

一青二白 菠菜炒金针菇

食物的“三角恋”松子甜椒洋菇

给心灵来一次净化 素麻婆豆腐

让舌尖眷恋的餐前小菜 香蒜奶油蘑菇

你留恋的味道 珊瑚菇烩丝瓜

不能辜负的美味 蘑菇炒腊肠

绽放在舌尖的美味 芦笋烩珊瑚菇

百变滋味 糖醋珊瑚菇

堪比素斋的美食 泡菜烧鲜菇

清淡滋味 芦笋炒白灵菇

唤醒沉睡的活力 香蒜黑珍珠

保健小卫兵 绿芦笋炒雪白菇

健康养生好帮手 舞菇烩娃娃菜

料理中的“小家碧玉”碧玉养生菇

肠道清洁能手 玉米笋炒百菇

粒粒皆辛苦 香菇素肉臊

让舌尖留恋的味道 豆浆炖菇

让沉睡的味蕾醒过来 干锅香菇豆腐煲

天然的胶原蛋白口服液 香菇参须炖鸡翅

老少皆宜的家庭靓汤 栗子冬菇鸡汤

补钙“口服液”草菇排骨汤

引起舌尖无限遐想 野菜鲜蔬天妇罗

当营养邂逅美味 猪肚菇炖乌骨鸡

给生活加点“料”杂菇养生饭

一口爽脆 豆酱美白菇

天下第一鲜 蛤蜊蒸鲜菇

最特别的小笼包 美玉香菇盒

素食也美味 养生什锦菇

白粥上的绚丽 香菇咸粥

一丝一清爽 凉拌三丝金针菇

圣女果的爱恋 西蓝花拌舞菇

粒粒皆有情 素香菇炸酱

蘑菇的西式吃法 奶油野菇焗饭

夏天的味道 金针菇炒黄瓜

鸡柳的香菇情 香菇炒鸡柳

麻辣一锅香 干锅柳松菇

辣得就是够味 香辣菇

菇菇的盛宴 寿喜鲜菇

被面粉包围的滋味 炸香菇

一卷不成春 香菇炸春卷

美味“黄金片”酥扬杏鲍菇

甜蜜蜜,吃得很甜蜜 蜜汁烤杏鲍菇

盛开在餐桌上的金色珊瑚 酥炸金针菇

怎一个鲜字了得 蛤蜊蒸菇

陪伴才是最长情的告白 肉酱蒸菇

与舌尖藕断丝连 茄汁肉酱焗烤杏鲍菇

高纤五谷杂粮让你健健康康

我为健康代言 五谷胚芽饭

最佳瘦身主食 五谷饭

锁住你的胃 坚果黑豆饭

不能说的八宝秘密 八宝养生饭

饭桌上的完美组合 牛蒡芝麻饭

红豆的一番美意 红豆薏仁饭

清热降火好帮手 绿豆薏仁

红枣桂圆的珍贵 桂圆红枣饭

小粥蕴含大健康 小米粥

保健功效绝不粗糙 糙米饭

天然降血压剂 荞麦红枣饭

流落于饭中的珍珠 栗子薏仁饭

黑得有特色 黑豆发芽米饭

粗“杂”淡饭 坚果杂粮饭

红豆最相思 红豆饭

大红大紫的神秘 紫米红豆饭

藏在地下的健康 芋头地瓜饭

与舌尖共舞 活力蔬菜饭

我是一碗美容饭 燕麦小米饭

就爱田园饭 黄豆糙米菜饭

最强清热解毒饭 百合柿干饭

莲子与百合的百年好合 莲子百合饭

麦片独爱长糯米 麦片饭

吃出白里透红的肌肤 花生黑枣饭

五谷的激动 排肉五谷米饭

春天的华尔兹 茶油香椿饭

饭包不住的虾尾 鲜虾杂粮饭团

过个丰盛的端午节 杂粮养生粽

黑豆无处可逃 五谷黑豆饭团

虾与肉混合的美味 什锦燕麦炒饭

团结一致 坚果米饭

坠入凡间的黑水晶块 紫米桂圆糕

犹抱豆皮半遮面 紫米豆皮寿司

被蛋卷 五谷蔬菜蛋卷

坠落石锅中的彩虹 五彩石锅拌饭

可以吃的美容品 薏仁美白粥

健身者最爱的比萨 杂粮烘蛋

豆腐的慕斯情结 荞麦吻仔鱼拌豆腐

抓得住的美丽 薏仁莲子凤爪汤

享受夏天的感觉 菜豆水果沙拉

元气大补汤 花生猪蹄汤

一点一滴的甜蜜 蜜黄豆

特别的存在 小米菠菜

片片有豆情 辣味菜豆拌肉片

此汤最相思 红豆汤

夏季消暑靓汤 绿豆汤

私人定制时光 麻糬红豆汤

专“薯”黑豆的美味 黑豆红薯甜汤

最佳亲民补品 原味豆浆

青豆之吻 青豆吻鱼酥

可以吃的“养发剂”豆浆芝麻糊

平凡中的美味 八宝粥

任性的滋味 薏仁炒虾仁

清爽香怡 桂花绿豆蒸莲藕

黑色甜蜜 蜜黑豆

秋冬滋补养生汤 山药薏仁炖排骨

绿豆的另一种味道——绿豆仁汤

餐桌上的红牛 银耳菜豆汤

午后解馋零食 杂粮南瓜沙拉球

滋养元气食谱大公开

身体保健密码 香油腰花

一盘蟹,顶桌菜 香油煎花蟹

天然维生素丸 栗子红枣炖肉

好肌肤是吃出来的 珍素燕窝

莲藕与排骨的藕断丝连 排骨莲根

滋补的液体蛋糕 酒酿蛋

更年轻的秘诀 玫瑰鸡汤

简简单单抓住你的胃 香油蛋包汤

理想的进补料理 清炖羊肉

唇齿留香 桂花虾

不能辜负的美意 水漾芙蓉

念念不忘的味道 姜丝枸杞南瓜

蒸出来的鲜香 蒜蒸鸡

暖胃滋养饭 香油鸡糯米饭

藏在猪肚里的美味 布袋羊肉

清清淡淡的营养 蔬食豆腐煲

冬天的温暖 烧酒鸡

养颜圣品 人参红枣鸡粥

送给女人的健康礼物 参芪乌骨鸡汤

吃出好气色 四物鸡汤

安神益气养颜 枸杞炖猪心

补补更健康 当归羊肉汤

四季皆宜 归芪炖排骨

暖暖的滋味 核桃栗子牛腩汤

比春天更有滋味 黄芪糖醋排骨

明目补血味鲜美 猪肝汤

滋补养身 香油鸡

温暖你的心 姜丝羊肉片汤

补肾强筋骨 红烧羊骨汤

附录

吃菇也要认识菇

常见菇类的挑选和料理前处理

特色菇类的挑选和料理前处理

菇类速配料理法

菇类料理美味Q&A

常用五谷杂粮介绍

认识各色养生米

杂粮饭好吃秘诀

认识20种天然补益食材


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