鸡香引得墨香（序）&程树榛

岁月留痕

五星红旗升起的时候&张曰凯

小城琐忆&季桂起

抹不去的回忆&戚忠顺

携礼南行&刘承智

西安德州扒鸡&勤笑

扒鸡的滋味&纪慎言

北行纪事&娄壮

爷爷笑了&周静笃

为大众的艺术精品&丁志峰

德州扒鸡几条腿&张富涛

我与德州扒鸡40载琐谈&刘长居

美味与心灵相通&程先利

金八爷和德州扒鸡&金祝颐

我和德州扒鸡&苗秀义

情系德州扒鸡&憨仲

祖父的扒鸡&张光昕

我对“德州扒鸡”的记忆&刘鸿声

扒鸡情缘&汪一洲

我与德州扒鸡&王培录

我永远的美餐&徐连泉

载着情感去飞翔&刘吉迎

三更吃扒鸡&赵雪龙

女儿的礼物&王珺

德州扒鸡&刘殿学

温馨的旅伴&梁海暄

味觉&张峰山

又逢秋时&曲慧英

礼物&靳平原

孝心与真情&李果

不了扒鸡情&吴磊

食趣&韩立敏

情缘&刁世元

机缘&顾金良

扒鸡飘香的日子&王述文

天天与扒鸡&李鑫

都是扒鸡惹的“祸”&毛濛

魂系凤都&伊九州

扒鸡情结&赵玉宏

我爱德州扒鸡&石贤圣

吃德州扒鸡吃出的&马泽友

美味与你共享&崔喜梅

我的德州扒鸡情结&姜金平

军营美食情结&肖洪江

有关鸡的故事&冯金彦

赤“凤”记&王凤林

哦，德州扒鸡&宫玉河

扒鸡情结&张宏健

不解的情缘&崔秀燕

扒鸡、小城和我&安慧敏

扒鸡的故事&王增业

喜乐扒鸡&火夫

美哉，家乡的扒鸡&崔锡芳

悠悠扒鸡情&李月清

德州牌扒鸡见闻&李昌顺

誉满天下的德州扒鸡&赵翠芳

当我想起你&张明远

“鸡吃骨头”话友情&乔开德

一次难忘的旅行&张帆

夜车过德州&洪鹤龄

在扒鸡世家中当保姆&亓娟娟

话说德州扒鸡&刘荣庆

我与德州扒鸡&马占芝

心中的骄傲&马占芝

难忘的记忆&马占芝

扒鸡情结&姜晓燕

悟&宋彦琳

德州扒鸡&梁继志

虚构妙品

扒鸡治匪&邢庆杰

温馨的冬夜&丰文茂

扒鸡赋（外一首）&张庆岭

青春的馨香&刘文峰

跨越国界的扒鸡缘&卢清钰

馋孩子的梦&李玉友

美丽的黄昏&李丽丽

扒鸡缘&李昌顺

梦游&锦江

女人和扒鸡&法图埋

俏“扒鸡”夺魁记&贾才芳

又忘了吃饭&孙金谭

危难之时显身手&赵长仁

越洋电话&许文正

我与德州扒鸡&闫东升

相邀德州&侯钦民

食缘·情缘&卞正锋

民间传说

德州扒鸡与奸宦之死&鲁笛

玉镯冤&田毅

乾隆与“神州一奇”&尹礼忠

乾隆御封“天下第一鸡”&程先利

德州扒鸡的来历&袁长生

德州扒鸡的来历&苗爱雨 孙秀云

德州五香凤爪的来历&孙秀云 苗爱雨

蟠桃盛会之德州扒鸡&安春英

话说扒鸡

从樊哙卖肉说到德州扒鸡&李长征

从沈阳红药再说德州扒鸡&李长征

闲话德州扒鸡&刘呈祥

别砸德州扒鸡的牌子&张振峰

“德州扒鸡”的乡土情结&李宽云

创意&张书森

扒鸡情思&李德立

启动名牌保护战略&王晔

传统美食文化的魅力（后记）&焦林杰