序

一、唐宋茶事

圭璧相压叠积芳莫能加—试论唐代圭璧形饼茶与茶碾

陆羽《茶经》中之茶器与现代茶器之比较

范仲淹〈和章岷从事鬪茶歌〉著作年代考及鬪茶二三事

试论宋代紫盏—由「紫泥新品泛春华」谈起

中日茶道器用文化之比较—唐宋明三代与日本

二、明清茶事

明代茶空间与茶器陈设—以丁云鹏茶画为例

清代宫廷吃茶与茶器

茶器瑰宝—康熙宜兴胎画琺瑯折枝花卉

乾隆皇帝与试泉悦性山房

乾隆皇帝与焙茶坞

乾隆皇帝与春风啜茗台茶舍

乾隆茶舍再探

三、特展报导

「也可以清心—茶器·茶事·茶画」特展略述

品茶之道—亚洲茶文化述略

四、茶事琐谈

品茶艺术与情趣

山水巡礼—名山、名泉与名茶

茶的冲泡方式