开头的话

一 热和温度

热源

摩擦生火

人的感觉可靠吗？

温度为什么有高有低？

伽利略的尝试

常用的温度计

温度和颜色

奇妙的火焰

怎样获得高温？

物体的“储热”能力

二 有趣的热胀冷缩

气体的热胀冷缩

孔明灯和热气球

拔火罐的秘密

水的怪脾气

蛋壳的沉浮

固体的热胀冷缩

钢轨留空隙的学问

开水报警器

三 热是怎样传递的？

热的传导

热传导比赛

沸水里的金鱼

空气中的热对流

双层玻璃的保温作用

自制辐射计

热辐射的特点

黑和白

四 物态的转化

烧杯里的热学

烧不着的布条

升华和凝华

简易“冰箱”

“永动鸭”的秘密

用冰水“煮”开水

高压锅的故事

割不断的冰块

气体的液化

糖和盐的溶解

人造雪花