第一章 日常食物 相宜与相克

蔬菜类

白菜

菠菜

油菜

空心菜

苋菜

芹菜

西红柿

竹笋

芦笋

莴笋

韭菜

韭黄

洋葱

马齿苋

花菜

西蓝花

黄花菜

雪里蕻

茼蒿

香菜

白萝卜

胡萝卜

冬瓜

苦瓜

丝瓜

黄瓜

南瓜

玉米

山药

土豆

肉禽类

猪肉

猪蹄

猪腰

猪肝

猪肚

猪肠

猪骨

牛肉

牛肝

羊肉

羊肾

羊肚

鸡肉

鸡肝

鸭肉

菌菇类

黑木耳

草菇

银耳

香菇

平菇

猴头菇

金针菇

鸡枞

鸡腿蘑

松蘑

口蘑

水产类

草鱼

鲢鱼

鲇鱼

鲤鱼

带鱼

青鱼

鱿鱼

干贝

虾

泥鳅

螃蟹

鳜鱼

银鱼

鳕鱼

武昌鱼

水果类

苹果

梨

西瓜

甘蔗

荔枝

橘子

金橘

柚子

橙子

葡萄柚

柠檬

草莓

哈密瓜

香蕉

菠萝

榴莲

桂圆

石榴

火龙果

芒果

樱桃

柿子

杏

干果类

莲子

花生

核桃

白果

板栗

松子

榛子

蛋奶类

鸭蛋

鸡蛋

鹅蛋

鸽子蛋

鹌鹑蛋

麻雀蛋

咸鸭蛋

松花蛋

牛奶

羊奶

马乳

酸奶

奶酪

粮豆类

大米

粳米

小米

糯米

高粱

大麦

小麦

薏米

黄豆

扁豆

毛豆

蚕豆

豇豆

黑豆

豆腐皮

豆腐干

饮品类

绿茶

花茶

桂花茶

茉莉花茶

冰激凌

咖啡

豆浆

白酒

糯米酒

调料类

醋

食盐

味精

红糖

白糖

葱

蒜

姜

胡椒

花椒

八角

桂皮

孜然

茴香

菜籽油

玉米油

第二章 常见病症饮食 相宜与相克

内科

风寒型感冒

风热型感冒

流感

咳嗽

肺炎

哮喘

胃炎

胃轻瘫综合征

糖尿病

高脂血症

高血压

冠心病

便秘

腹胀

腹泻

痢疾

肝炎

肝硬化

慢性胆囊炎

消化性溃疡

反流性食管炎

心绞痛

尿频

肾炎

急性肾功能衰竭

慢性肾功能衰竭

淋症

甲状腺功能亢进

甲状腺功能减退

急性支气管炎

慢性支气管炎

支气管扩张

胃、十二指肠溃疡

胃下垂

急、慢性肠炎

高温中暑

健忘

失眠

神经衰弱症

老年痴呆症

便血

呕吐

动脉硬化

胆结石

水肿

过敏症

外科、骨科疾病

荨麻疹

湿疹

痱子

白癜风

皮肤瘙痒病

脚气

冻疮

神经性皮炎

脱发

直肠脱肛

骨折

肩周炎

风湿性关节炎

原发性骨质疏松症

继发性骨质疏松症

类风湿性关节炎

淋巴结核

妇科疾病

月经失调

痛经

女性性功能障碍

盆腔炎

阴道炎

女性更年期综合征

带下病

产后腹痛

外阴瘙痒

产后出血

闭经

妊娠高血压

男科疾病

阳痿

早泄

前列腺肥大

男性不育症

遗精

不射精

儿童疾病

厌食

营养不良

流涎

小儿腹泻

小儿多汗

遗尿

麻疹

流行性腮腺炎

小儿肥胖症

水痘

百日咳

儿童多动症

五官科疾病

夜盲

鼻窦炎

咽炎

中耳炎

耳鸣

齿衄

龋齿

失音

口臭

结膜炎

青光眼

白内障

近视

老花眼

干眼症

过敏性鼻炎

扁桃体炎

口腔溃疡

癌症

颅内肿瘤

乳腺癌

宫颈癌

卵巢肿瘤

前列腺癌

鼻咽癌

喉咽癌

食管癌

胃癌

大肠癌

肺癌

原发性肝癌

白血病

恶性淋巴瘤

胰腺癌

第三章 特定人群饮食 相宜与相克

特定时期的人群孕妇

产妇

准备受孕的人

考试期的学生

生理期的女性

变声期的青少年

更年期的妇女

特定年龄的人群

婴幼儿

儿童

青少年

成年人

中年女性

中年男性

老年人

特定职业的人群

脑力劳动者

体力劳动者

夜间工作者

高温工作者

低温工作者

汞环境工作者

高铅环境工作者

第四章 四季养生 饮食宜忌

春季

春季养生饮食宜忌

春季疾病预防

夏季

夏季养生饮食宜忌

夏季疾病预防

秋季

秋季养生饮食宜忌

秋季疾病预防

冬季

冬季养生饮食宜忌

冬季疾病预防