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《清爽冰点 在家制作的92款健康冰淇淋》_(韩)朴炫信著;李花子译_13276091_9787534962202

【书名】:《清爽冰点 在家制作的92款健康冰淇淋》
【作者】:(韩)朴炫信著;李花子译
【出版社】:郑州:河南科学技术出版社
【时间】:2013
【页数】:237
【ISBN】:9787534962202
【SS码】:13276091

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内容简介

Part 1 满口柔滑冰淇淋

经典香草冰淇淋

巧克力冰淇淋

焦糖核桃冰淇淋

焦糖酱与焦糖

香蕉巧克力冰淇淋

水果沙司冰淇淋

沙司与果酱

开心果冰淇淋

意式草莓冰糕

柠檬酱冰淇淋

干果柠檬冰淇淋

洋甘菊冰淇淋

迷迭香冰淇淋

蓝莓冰淇淋

抹茶冰淇淋

人参冰淇淋

摩卡冰淇淋

芥末冰淇淋

朗姆葡萄干巧克力冰淇淋

Part 2 清凉爽口冰淇淋

酸橙马斯卡普尼奶酪冰淇淋

意式香醋酸奶冰淇淋

天然晒盐冰淇淋

樱桃冰淇淋

玛格丽特冰淇淋

紫薯冰淇淋

山葵冰淇淋

Part 3 弹弹冻果冻

葡萄柚果冻

牛奶薄荷果冻

咖啡果冻

莫斯卡托浆果果冻

日式梅酒果冻

Part 4 沙沙脆冰沙

薄荷水果冰沙

柠檬香蜂草草莓冰沙

咖啡格兰尼塔

芙蓉格兰尼塔

菠萝杜松子酒冰沙

冰柠檬水

石榴格兰尼塔

Part 5 夏天嘛冷饮

芒果冰沙

芒果椰子奶昔

蓝莓思慕雪

杏仁香蕉思慕雪

柑橘冰沙

猕猴桃酸橙奶昔

阿芙佳朵咖啡

排毒冷饮

甜菜橙子冰饮

香蕉咖啡思慕雪

紫苏米醋冰沙

Part 6 入口难忘的清爽雪芭

罗勒雪芭

薄荷雪芭

香槟雪芭

抹茶雪芭

薄荷西瓜雪芭

椰子酸橙雪芭

Part 7 瘦身佳饮酸奶冰淇淋

猕猴桃酸奶冰淇淋

苹果酸奶冰淇淋

杏仁薄脆草莓酸奶冰淇淋

橙子酸奶冰淇淋

芒果酸奶冰淇淋

菠萝酸奶冰淇淋

橙子酸奶冰淇淋

香蕉酸奶冰淇淋

甜瓜酸奶冰淇淋

蓝莓酸奶冰淇淋

Part 8 选材丰富的甜点

华夫饼夹香叶天竺葵和山草莓雪芭

红酒伴侣开心果冰淇淋

烤油桃草莓酸奶冰淇淋

浆果与抹茶冰淇淋

软心巧克力与香草冰淇淋

冰提拉米苏

橄榄油咸冰淇淋

水果酸奶冰淇淋

葡萄柚甜瓜酸奶冰淇淋

日式梅酒果冻与菠萝杜松子酒冰沙

冰卡布里

Part 9 用市售冰淇淋制作的超酷甜品

猕猴桃沙司或草莓沙司冰淇淋

泡芙冰淇淋

抹茶冰淇淋豆乳思慕雪

草莓冰淇淋浆果思慕雪

意式香醋搭配的浆果冰淇淋

菠萝卡巴乔冰淇淋

浓咖啡曲奇夹心

热苹果碎冰淇淋

冰淇淋布郎尼纸杯蛋糕

橙子黄油薄卷饼与冰淇淋

草莓沙司与酸奶冰淇淋

薄荷思慕雪

Plus+ 做完冰淇淋剩下的蛋清制作的蛋糕

芝麻薄脆

蛋清松饼

费南雪

杏仁薄脆

黄油曲奇

圣女小蛋糕

杏仁饼干

天使蛋糕

柠檬松饼

厨房趣事

我家厨房的故事

材料的故事

工具的故事


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