小引&夏晓虹

辑一 何以解忧谈酒&周作人

何以解忧&潘序祖

戒酒&老舍

饮酒&梁实秋

烟酒&章克标

酒&马国亮

《古今酒事》序&胡山源

信仰&金克木

谈微醺之意&吴放

酒故&黄苗子

酒&张中行

买春&王利器

诗人与酒&洛夫

谈酒&潘际坰

干一杯，再干一杯&范曾

漫天论酒&许淇

辑二 壶边天下谈酒&台静农

谈酒&唐鲁孙

饮酒&金受申

沙坪的酒&丰子恺

鉴湖、绍兴老酒&曹聚仁

酒&柯灵

大酒缸&张中行

曲糵优游话酒缸&唐鲁孙

上海的柜台酒&唐鲁孙

上海酒店巡礼&张若谷

屋后的酒店&陆文夫

北京人喝酒&肖复兴

日本人喝酒之我见（外一篇）&李长声

玩葡萄酒的方式&迷走

壶边天下&高晓声

辑三 酒话连篇酒话连篇&唐鲁孙

谈劝酒&周作人

新年醉话&老舍

酒令&丰子恺

乾隆二年的酒&周劭

喝酒&刘大杰

喝酒——喝也不行，不喝也不行&李敖

酒与食&唐振常

壶中日月长&陆文夫

斗酒不过三杯&舒婷

嗞嗞作响的微醺记忆&杜祖业

三杯过后&老烈

酒戒&张北海

丁卯话酒&于浩成

酒令&邓云乡

无酒斋闲话&姜德明

《红楼梦》与酒及其他&周雷

酒望子&虞云国

酒楼茶肆&伊永文

我国谷物酒和蒸馏酒的起源&孙机

辑四 酒界往事《解忧集》序&吴祖光

我的酒友&周作人

吃酒&丰子恺

湖畔夜饮&丰子恺

战都酒徒&司马訏

举杯常无忌，下笔如有神&钟灵

借题话旧&方成

喝酒的故事&冯亦代

我的喝酒&王蒙

醉话&吴强

独饮小记&洛夫

父亲醉酒&叶至诚

酉日说酒&李準

我与酒&常任侠

饮酒记&北岛

酒与补品的故事&柯翠芬

酒和酒的往事&陈若曦

酒人酒事&李硕儒