引言：山清水秀粤菜香

①区位优势

②山清水秀

③方言众多

④文化繁荣

⑤食在广东

⑥食材广泛

⑦饮食发展趋势

广州

1．花团锦簇吉祥地

①“五羊城”的美丽传说

②“花地”名称的由来

2．天作美食乐之享之

①偷得浮生半日闲——叹早茶

②制作精良的广式早点

③泮溪象形点心魅力四射

④情意绵长煲好汤

⑤喜气洋洋嫁女饼

3．迎春花儿开

①广州从化“掷彩门”

②广州迎春花市

③迎春花市习俗

4．旅游攻略

顺德

1．食在广州厨出顺德

①岭南壮县

②厨师之乡

2．蒸菜的真谛

①均安蒸猪——翘指叹雄何为哉？

②原汁原味蒸土鸡

③吊起来烹 扣起来蒸——吊针鸡

④顺德焖鱼 鲜美可口

3．一抹浓郁的奶香

①双皮奶 唇齿香

②嚼着吃的牛奶——金榜牛乳

③软炒技法 天下独绝——炒牛奶

4．龙的传人龙的故乡

①功夫遍天下 斯人居首功

②龙舟之乡龙舟曲

③威武舞狮

④顺德旧俗烧大炮

5．旅游攻略

梅州

1．客家文化的聚集地

①人文秀区

②客家饮食

2．源自中原传承百年的饮食文化

①墟里墟外粄粒香

②未知薄饼何堪味 笑问帕中何物包？

③梅州客家菜

④苏学士教做梅菜肉

⑤旋乾磨上流琼液 竹笼屉中滚雪花

⑥雅客有约除夕夜 闲数“算盘“看灯花

⑦兰心蕙质客家娘酒

3．人间正道是返真

①慎终追远 报本返始

②特色建筑 客家围屋

4．旅游攻略

潮州

1．潮汕凤凰城

①岭海名邦

②盛唐遗风烹潮菜

2．自然之馈烹饪之美

①蚝与蚝烙

②鱼饭不是饭

3．凤凰山上乌龙香

4．潮州功夫茶

①嗜茶若命

②闲情逸致

5．清香不腻的酥糖

6．老城旧居唱着遥远的歌谣

①“潮居典范”潮安龙湖寨

②千年韩公祠

③采茶歌

④潮汕中秋食俗

7．旅游攻略

汕头

1．珠三角明珠

①海滨邹鲁

②靠海吃海

③敢为天下先的海洋意识

2．弥久弥香的小吃

①食神也疯狂的牛肉丸

②老妈宫粽球——食定正知

③时节做时果 时令防时病

3．客如云来讲古论今

①坐大菜嫁个好夫婿

②客家擂茶

③天后宫传奇

4．旅游攻略