第一章 谷物篇

粳米

糯米

小米

薏米

玉米

燕麦

小麦

黄豆

绿豆

红小豆

芝麻

第二章 菜篇

白菜

圆白菜

胡萝卜

菠菜

油菜

芹菜

山药

空心菜

西红柿

生菜

豇豆

韭菜

茄子

青椒

黄瓜

丝瓜

西葫芦

洋葱

菜花

土豆

冬瓜

苦瓜

南瓜

竹笋

香椿

莲藕

荸荠

百合

芦荟

茭白

芋头

第三章 果品篇

苹果

梨

橙

桃

猕猴桃

葡萄

菠萝

香蕉

石榴

西瓜

柿子

木瓜

荔枝

李子

杏

草莓

芒果

大枣

山楂

樱桃

第四章 肉禽蛋篇

猪肉

牛肉

驴肉

羊肉

鸡肉

鸭肉

鸡蛋

鸭蛋

鹌鹑蛋

第五章 菌藻篇

海带

紫菜

香菇

平菇

猴头菇

金针菇

银耳

木耳

第六章 水产篇

鲤鱼

草鱼

鲫鱼

甲鱼

鲈鱼

带鱼

平鱼

黄鱼

鲢鱼

鳝鱼

泥鳅

鱿鱼

海参

虾

螃蟹

蛤蜊

第七章 饮品篇

牛奶

豆浆

蜂蜜

菊花

月季花

第八章 调料篇

葱

姜

蒜

白糖

红糖

醋

酱油

附录

各类人群健康膳食宜忌提示

60种常见病症饮食调养